Gbadun desaati yii lati pin.
Fun awọn meringues: Awọn eniyan alawo funfun 6 tabi ¾ ago, gaari agolo 2, a½ọn orombo lemon 1½ tabi kikan kikan.
Fun vanilla yinyin ipara: ¾ ife gaari, ½ tablespoon ti oka, 1/8 teaspoon iyọ, 1½ agolo miliki, ẹyin ẹyin 1, ½ le ti mili milita 160 mililita, ½ ife ti ipara ti a nà, teaspoons 2 ti iyọ vanilla.
Fun obe oyinbo: 1/3 ti ife gaari, 2/3 ti ife ti ipara ina, giramu 300 ti koko olomi olomi ge si ona. Fun eniyan 8.
IWADI
Awọn meringues: A lu awọn eniyan alawo funfun si aaye ti nougat, a fi suga kun diẹ diẹ diẹ ati ṣaaju ki o to pari pẹlu suga o ti wa ni omiiran pẹlu oje lẹmọọn. Atẹ kan ti wa ni ila pẹlu iwe epo-eti ati awọn tabili nla diẹ ti meringue ni a gbe, ti o ni iho ni aarin pẹlu ẹhin ṣibi naa. Wọn ti yan ni adiro ti o gbona ni 140 ° C fun awọn iṣẹju 40 tabi titi ti awọn meringues yoo fi gbẹ. Wọn ti yọ kuro ati gba wọn laaye lati tutu.
A gba ofofo ti ice cream vanilla si aarin meringue kọọkan ati bo pẹlu chocolate.
Fanila yinyin ipara: A o da suga naa po mo oka ati iyo, a o fi miliki kun a o fi sori ooru alabọde titi yoo fi ri, a ti mu ooru naa lọ silẹ ti a fi silẹ lati sise fun iṣẹju kan. Ti lu awọn yolks ni irọrun, ago ti adalu iṣaaju ti wa ni afikun si wọn, o ti lu ati lẹhinna iyopọ adalu naa ti dapọ; gbe e pada si ori ina ki o jo fun iseju meji tabi meta tabi ki o di die; wara ti o ti gbẹ, ipara ati iyọ vanilla ti ṣepọ; jẹ ki o tutu si otutu otutu ki o tú u sinu firiji; awọn ilana fun lilo ni a tẹle.
Chocolate obe: Ni apa oke ti satelaiti bain-marie, dapọ suga ati to iwọn idaji ipara naa, ni sisọ lori omi sise, ti yoo wa ni apa isalẹ bain-marie, titi gaari yoo fi tu. Pa ooru naa ki o fi apa oke ti igbomikana on silẹ lori ọkan ti isalẹ, ṣafikun chocolate ati aruwo titi yoo fi tu. Lẹhinna fi iyoku ipara naa kun.
Ifihan
Awọn meringues ni a gbe ni ayika awo yika ati awọn ododo ti ara ni a gbe si aarin.
