OHUNELO PIBIL ADIE LATI ILE OUNJẸ MARGANZO

Send

Je pibil adie bi wọn ṣe ṣe ni ile ounjẹ Marganzo, ni bayi ni itunu ti ile rẹ. Gbiyanju ohunelo yii!

INGREDIENTS

(Fun eniyan 4)

1 adie ge si awọn ege mẹrin, wẹ daradara ati gbẹ
100 giramu ti recado pupa tabi lẹẹ achiote ti owo
1 teaspoon oregano
2 ewe leaves
6 ata sanra
1 pọ kumini
1 ½ agolo ọsan ọsan osan tabi idaji ọsan ti o dun ati idaji kikan
12 ege tomati kekere
Awọn ege alubosa tinrin 8
8 epazote tabi lati lenu
Awọn ṣibi 6 ti lard
Iyọ ati ata lati lenu
Awọn onigun mẹrin ti bunkun ogede lati fi ipari si awọn ege adie, kọja nipasẹ ina lati rọ wọn

IWADI

Reado pupa tabi lẹẹ achiote ti wa ni tituka ninu ọsan ọsan, ilẹ pẹlu oregano, bunkun bay, ata ati kumini. Ao gbe ege adie sori ewe ogede naa, lori won ege tomati meta, ege alubosa meji ati ewe epazote meji , Wọn ti wẹ pẹlu ilẹ ati 1 ½ teaspoons ti bota ati iyọ ati ata lati ṣe itọwo ni a fi kun si nkan kọọkan. Ṣe diẹ ninu awọn apo-iwe daradara ti a we sinu ewe ogede, wọn gbe sori pẹpẹ yan ati fi sinu adiro, ṣaju si 180 ° C , Awọn iṣẹju 45 tabi titi adie yoo fi jinna. Wọn yoo wa pẹlu awọn ewa dudu ti a ti yọ ati iresi funfun.