Ohunelo fun chimichangas tabi chivichangas

Chimichangas jẹ burritos sisun ti o le ṣetan ti o kun fun awọn ewa, eran, tabi ẹfọ. Kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe wọn pẹlu ohunelo yii!

INGREDIENTS

(Fun eniyan 8)

• 8 sobaqueras tortillas tabi awọn iyẹfun iyẹfun alikama 16
• epo agbado fun sisun

Bean nkún:

• 100 giramu ti lard
• 1 nla alubosa finely ge
• Minced pickled Ata ata, lati lenu
• Awọn agolo 2 ti jinna ati awọn ewa ilẹ

Eran kikun:

• 3 tablespoons lard tabi epo agbado
• 1 alubosa finely ge
• 3 ata ata finely ge
• ½ kilo ti fillet ge sinu awọn ila
• Awọn tomati 2, ge
• Iyọ lati ṣe itọwo

Lati ṣe ọṣọ:

• 3 tomati ti ge wẹwẹ
• 1 oriṣi ewe apricot tabi eso kabeeji kan ge si awọn ila tinrin
• 2 avocados, ge wẹwẹ

IWADI

Fi nkun ti o fẹ si awọn tortillas, fi opin si awọn tortilla si ọna aarin ati lẹhinna awọn ẹgbẹ meji miiran, lati ṣe awọn onigun mẹrin. Wọn ti wa ni sisun ninu epo gbigbona, ti gbẹ lori iwe mimu ati ti a ṣe ọṣọ pẹlu letusi tabi eso kabeeji, ati awọn ege tomati ati piha oyinbo.

Bean nkún:

Ninu bota ti o gbona, fi alubosa kun, fi ata ati awọn ewa kun ki o fi silẹ lori ina titi yoo fi nipọn ati ti igba daradara.

Eran kikun:

Fi akoko ṣe alubosa ati Ata ninu bota gbigbona, fi ẹran naa kun ki o si fun ni brown, fi tomati, iyo ati ata kun adun, ki o jẹ ki akoko rẹ dara daradara.

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