1 Tọki igbaya meji ti o ṣe iwọn kilo 7 si 8
500 giramu ti bota
iyo, ata, ati iyo ata lati lenu
oje ti osan 3
3 agolo omi
powdered adie omitooro lati lenu.
FUN kikun:
100 giramu ti bota
1 alubosa alabọde, minced
2 poteto bó ati ge
300 giramu ti eran malu ilẹ
1 tablespoon ti ilẹ akara
ẹdọ Tọki minced ati gizzard
Awọn tomati nla mẹta, ti ja, ti wa ni ge ati ge
3 tablespoons ti ge parsley
Awọn giramu 75 ti bó ati awọn almondi ti a ge
75 giramu ti Wolinoti ti a ge
100 giramu ti eso ajara
FIPAMỌ
50 giramu ti bota
½ ife iyẹfun
omitooro sise ti Tọki jẹbi bi o ti ṣeeṣe
iyo lati lenu
IWADI
A ti fo Tọki daradara ni inu ati ita, o gbẹ ni pipe o tan kaakiri pẹlu bota, asiko, nkan, ran ati gbe sori pavera, wẹ pẹlu omi osan ati agolo omi mẹta. . A ti fi broth adie lulú ṣe itọwo. Ṣẹbẹ ni adiro ti a ti ṣaju ni 175 ° C fun wakati 3½ si 4 until tabi titi di awọ goolu ati nigbati a ge ni apakan ti o nipọn julọ ti itan, oje naa wa ni gbangba. Ni akoko yẹn Tọki ti ṣetan, ti o ba fi silẹ ni adiro fun igba pipẹ ẹran naa yoo gbẹ.
Àgbáye
Ninu bota, fi alubosa ati poteto kun, fi eran ilẹ ati inu ti Tọki kun, din-din fun iṣẹju marun ki o fi akara ilẹ sii, lẹhinna tomati, parsley, iyo ati ata lati ṣe itọwo ki o jẹ ki o jẹ asiko. gbogbo rẹ daradara daradara titi ti tomati ko fi ni itọwo aise, fi awọn almondi, walnuts ati eso ajara si jẹ ki o nipọn, lẹhinna yọ kuro lati inu ina.
Obe naa: Iyẹfun naa ti pọn ni bota, a fi kun broth sise ati iyọ ati ata si adun.
Ifihan
O le ṣe iranṣẹ ti ge wẹwẹ, ṣe abojuto pe ko padanu loma rẹ, o wa pẹlu awọn irugbin ti a ti mọ tabi owo ati pẹlu obe ni ọkọ oju omi lọtọ.
