WARANKASI PẸLU OHUNELO PICADILLO

Send

Sisun warankasi Edam ti o jẹ pẹlu mincemeat. Ohunelo ti nhu!

INGREDIENTS

(Fun eniyan 6)

1 Edamu iru warankasi bọọlu ti to kilo meji

Fun picadillo:

1 kilo ti ẹran ẹlẹdẹ ilẹ
Alubosa 1, ti a pin si
2 cloves ti ata ilẹ
2 ewe leaves
2 sprigs ti oregano lati lenu
1 alubosa finely ge
1 ata ilẹ
4 tablespoons ti lard
400 giramu ti tomati ti bó, ginned ati ge
1 ata agogo, ge
½ teaspoon eso igi gbigbẹ ilẹ
4 sanra ata
¼ ife kikan
1 ẹyin sise lile, jinna ati ge
50 giramu ti eso ajara
50 giramu ti bó ati awọn almondi didasilẹ
50 giramu ti olifi ati awọn eso olifi ti a ge
Awọn capers tablespoons 3

Fun kol:

1 lita ti omitooro nibiti ẹran ti jinna
100 giramu ti lard
½ ife iyẹfun
Powdered adie omitooro lati lenu

Fun obe pupa:

1 tablespoon ti lard
1 alubosa alabọde
Ata ata 1 ati ata ilẹ ata ilẹ kan ti a ge daradara
Awọn tomati alabọde 8, bó, ginned ati ge
1 capers capers
Awọn tablespoons 2 kekere ati awọn eso olifi ti a ge
Iyọ ati ata lati lenu

IWADI

Fun picadillo:

A ṣe eran pẹlu alubosa ti a pin si mẹrin, awọn ata ilẹ meji; leaves bay, oregano ati iyọ lati lenu. Imugbẹ ki o ṣeto broth si apakan. Ninu bota ti alubosa, ata ilẹ ati ata agogo jẹ igba; Fi iyoku awọn eroja kun, iyọ ati ata lati ṣe itọwo, jẹ ki ohun gbogbo jẹ akoko daradara ki o fi ẹran naa kun, nlọ ina fun iṣẹju diẹ.

Fun kol:

Omitooro ti wa ni kikan ati bota, iyẹfun ati iyẹfun adie ti a fi kun, gbogbo nkan ni a dapọ daradara pẹlu okun waya.

Pupa obe:

Ninu bota, fi alubosa, ata agogo ati ata ilẹ kun, fi tomati, capers, ati eso olifi sii ki o jẹ ki ohun gbogbo ni akoko daradara titi ti obe yoo jẹ pato ti tomati ko si ni itọwo aise.

Ti yọ warankasi pẹlu ọbẹ daradara awọ pupa, a ke fila kekere si oke o kun, o fi ogiri kan ti sisanra 1½ si 2 cm han, o kun fun mince, ti a bo, ti a we ninu asọ ti Aṣọ ibora ọrun, ti so ati yan ninu omi wẹwẹ ni adiro ti a ti gbona ni 170ºC fun isunmọ iṣẹju 30.