Pẹlu ohunelo yii o le ṣetan Bimo ti Tarasca ti nhu, satelaiti aṣoju lati Michoacán. Gbadun rẹ!
INGREDIENTS
6 tablespoons epo agbado
1 nla alubosa finely ge
2 ata ilẹ nla, ge finely
1 le ti 1 kilo ti tomati puree
2 liters ti omi
4 ewe leaves
2 sprigs thyme
2 sprigs ti marjoram
4 tablespoons lulú adẹtẹ adie
1 teaspoon titun ata ilẹ dudu
6 ancho chiles ginned, ge si awọn ila ati sisun (ni Michoacán wọn wa
lama "Pasilla")
10 tortillas ge sinu awọn ila ati sisun
350 giramu ti warankasi tuntun ti a ge sinu awọn ila
¼ lita ti ipara ti o wuwo
Epazote ge lati lenu
IWADI
Ninu epo gbigbona, fi alubosa ati ata ilẹ kun, fikun tomati ọra ki o din-din titi yoo fi jẹ “chinito”, lẹhinna fikun omi naa, omitooro, awọn koriko adun ati ata. Sise fun iṣẹju 10. Mu caldillo kekere kan pẹlu rẹ pẹlu awọn chilies sisun meji ati tortilla sisun kan ti wa ni idapọmọra, dà sinu bimo ti n se ki o jo fun iṣẹju marun 5 diẹ.
Ifihan
Ninu awọn awo ọbẹ kọọkan pẹlu tortilla sisun, awọn ila Ata gbigbẹ, awọn ila warankasi, tablespoon ti ipara ati epazote ti a ge lati ṣe itọwo. Sin ati gbadun Ọbẹ Tarasca rẹ, ounjẹ Michoacan kan.
