O ti wa ni lilọ lati ni ife wọnyi ti nhu crepes. Eyi ni ohunelo fun ọ lati mura.
INGREDIENTS
(Fun eniyan 4)
Fun awọn ẹda:
- 50 giramu ti bota yo
- 6 eyin
- ¾ ago iyẹfun ti a yan
- ½ ife ti wara
- ¼ ife ti ọti
- Iyọ lati ṣe itọwo
- 20 giramu ti bota fun pan
Nkún:
- ½ kilo ti ewe chaya
- 1 alubosa finely ge
- 4 tablespoons epo olifi
- 1 clove ti ata ilẹ ti a tẹ
- 2 tablespoons soy obe
- ¼ ife ti ipara
- Iyọ ati ata lati lenu
Fun obe funfun:
- Awọn tablespoons 4 ti bota ọpá
- Iyẹfun tablespoons 2
- 2 agolo wara
- 1 ife ti chaya jinna, ge ati fun pọ
- Iyọ ati ata lati lenu
- Awọn giramu 150 ti Manchego grated tabi warankasi Gruyère
IWADI
Awọn ẹda ti kun ati gbe sinu imukuro, wẹ pẹlu obe funfun, wọn wọn pẹlu warankasi ki o fi sinu adiro tabi irun-igi si gratin.
Awọn ẹda:
Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ati idapọmọra, a fi pasita silẹ lati sinmi fun awọn iṣẹju 30 ati pe awọn ẹda ni a ṣe ni pẹpẹ Teflon kekere kan, fi ọra si lati igba de igba pẹlu bota, fifi pasita kekere kan pẹlu ṣibi kan ki o yara gbe pan Ni fọọmu ipin. Wọn ti wa ni titan ati sosi fun awọn iṣeju diẹ ati yọ kuro (wọn gbọdọ jẹ tinrin pupọ).
Nkún:
O ti kọja chaya nipasẹ omi farabale ki o le se ni iṣẹju-aaya diẹ, o ti yọ kuro, gbẹ ati ge finely o si fun pọ daradara. Alubosa ti wa ni akoko ninu epo olifi, chaya, a fi obe obe si ti igba fun iseju kan, a o fi ipara ati iyo ati ata si lenu.
Obe naa:
Iyẹfun ti wa ni sisun pẹlu bota fun iṣẹju kan, chaya, wara gbona, iyo ati ata ni a fi kun si itọwo ati pe o fi silẹ lati nipọn fun iwọn iṣẹju meji.
