Ọpọlọpọ awọn idile Yucatecan jẹun rẹ jinna tabi sisun tabi ru pẹlu lulú irugbin elegede, sibẹsibẹ loni o ti rii ẹgbẹrun awọn ohun elo ninu ounjẹ ti guusu ila-oorun, pẹlu omi chaya, eyiti a lo fun awọn idi idibajẹ.
Ọgbin ti idile Euphorbiaceae. Meji abemiegan, mita meji si mẹta ni giga. O ni awọn ẹka ti tinrin ti centimita kan ni iwọn ila opin; epo igi ti o nipọn, o fẹrẹ funfun, pẹlu diẹ ninu awọn irun didan diẹ; fi oju pẹlu awọn petioles gigun. Oblong, pẹlu awọn lobes mẹta lati apakan arin si oke; inflorescence pẹlu awọn ẹka mẹta; ati kekere pupọ, o fẹrẹ jẹ awọn bracts alaihan. O jẹ ohun ọgbin ti o ni riri ti o ga julọ fun awọn ewe jijẹ rẹ, ti a lo lati akoko awọn Mayan atijọ, ni ibamu si Ibasepo Awọn nkan ni Yucatán nipasẹ Fray Diego de Landa.
Ọpọlọpọ awọn idile Yucatecan jẹun rẹ jinna tabi sisun tabi ru pẹlu lulú irugbin elegede, sibẹsibẹ loni o ti rii ẹgbẹrun awọn ohun elo ninu ounjẹ ti guusu ila-oorun, pẹlu omi chaya, eyiti a lo fun awọn idi idibajẹ.
Oogun ti eniyan sọ pe a mu chaya lodi si àìrígbẹyà ati awọn aisan diuretic.
O ni irawọ owurọ, kalisiomu, awọn vitamin A ati B ati pe a rii nikan ni ile larubawa Yucatan.
O tun mọ nipasẹ awọn orukọ ilu ede dechaya mansa, chay, chaya colykeki-chay.
