Ilu Puebla, olokiki fun moolu rẹ, awọn didun lete rẹ, Talavera rẹ, Señor de las Maravillas rẹ ati ile-iṣẹ itan ẹlẹwa rẹ, ni itan alailẹgbẹ.
Ni Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, ọdun 1531, ọjọ onomastic ti oludasile, Fray Toribio de Benavente Motolinía, bẹrẹ idanwo ti “ṣiṣe ilu kan” ti awọn ara ilu Sipania, ipinnu iyasoto fun awọn ti laisi iṣowo tabi èrè rirọpo New Spain iyipada aṣẹ, ibinujẹ naa awọn ti ara ati fifun apẹẹrẹ ẹru. Awọn Franciscans ronu pe ni ọna yii wọn yoo mule, ifẹ ti ilẹ yoo ji ninu wọn ati pe wọn yoo ya ara wọn si iṣẹ ṣiṣe didaṣe awọn ilana ati awọn ọna ti Ilu Sipeeni.
Ni atilẹyin nipasẹ Queen Isabel ti Ilu Pọtugalii, wọn wa “ibi ti o dara julọ julọ wa”, wiwa laarin awọn atijọ ti Tlaxcallan ati Cholollan, ni bèbe odo ti a baptisi lẹsẹkẹsẹ bi San Francisco. Awọn "Puebla", ni ibere ti awọn friars seraphic, ni a fi le patronage ti awọn angẹli mimọ, o bẹrẹ si ni olugbe pẹlu niwaju awọn ara ilu Sipania 33 ati opó kan, ati awọn ọmọ-ogun abinibi ti a mu wa lati awọn ilu to wa nitosi lati ṣe iranlọwọ fun awọn aladugbo ni ikole.
Ti gbe ni awọn oṣu diẹ lẹhinna si apa keji odo naa, awọn akọle ati awọn onimọ-ọrọ ti wọn riri ninu ẹmi ti Renaissance ṣe alabapin ninu apẹrẹ ikẹhin rẹ, nitorinaa apẹrẹ imi pẹlu awọn ọna to tọ ni pipe lati ila-oorun si iwọ-oorun ati ariwa si guusu, ati iyatọ diẹ si ìwọ-torùn lati yago fun awọn sisan tutu ti La Malinche onina; gbogbo awọn ita ni o wa ni awọn yaadi mẹrin 14, fifun ilu ni agbegbe ilu ti ko lẹgbẹ. Ipele ti ilẹ ti ilẹ gba omi ojo laaye lati ṣan sinu odo, laisi fa iṣan omi. Awọn olugbe tuntun ni a fun ni idasilẹ owo-ori ọdun ọgbọn niwọn igba ti wọn ṣeto awọn ile-iṣẹ ni “Puebla,” eyiti o ni ayọ pẹlu idunnu ati pe o ṣe alabapin si alekun olugbe.
Awọn ẹsẹ gbigbe ẹlẹdẹ akọkọ ni a mu wa lati Ilu Sipeeni, di graduallydi gradually ti o jẹ ijọba ti awọn ọja itọsẹ: awọn hams akọkọ, chorizos ati awọn soseji miiran ti New Spain wa lati Puebla, pẹlu eyiti awọn olugbe rẹ ti gba oruko apeso ti: “Poblanos chicharroneros”, nitori gbọgán awọn chicharrones wọn nikan ni “o sán ãrá” ni ijọba naa; O tun lo lati sọ: "awọn nkan mẹrin ti poblano njẹ: ẹran ẹlẹdẹ, ẹlẹdẹ, ẹlẹdẹ ati ẹlẹdẹ."
Laipẹ awọn ile-iṣẹ ọṣẹ ifọṣọ, “oorun oorun”, eyiti o de iru okiki bẹ jakejado orilẹ-ede, jẹ ohun akiyesi, bii awọn ipilẹ gilasi, papọ pẹlu iṣẹ-ogbin ti o kọja awọn iwulo agbegbe lọ, gbigbe awọn irugbin si ilẹ okeere, ni akọkọ alikama ati oka, si awọn ẹya latọna jijin miiran. Awọn idanileko tabi ohun elo amọ ti a ṣe ti awọn ohun elo amọ “ti daru” si ti Talavera ni Toledo, fun aaye ni edidi ti iyatọ.
Pẹlu ọpọlọpọ awọn iwuri ati awọn ohun ti o fẹ, “La Puebla de Españoles” ti kun pẹlu awọn ile nla ti a gbin, ọpọlọpọ awọn ile ifunni ati, dajudaju, awọn ile-oriṣa, bẹrẹ pẹlu Katidira, niwọn bi a ti gbe oju episcopal nihin ni 1539. Aṣọ apa rẹ ti awọn apá ni a fun ni ni 1538 nipasẹ ọba-ọba Don Carlos, ninu eyiti ọba aladun ti paṣẹ lati kọ arosọ naa “Ọlọrun ran awọn angẹli rẹ lati tọju rẹ ni gbogbo ọna rẹ.”
Gbogbo eyiti o ṣe atilẹyin atilẹyin ọrọ-aje ni a tumọ si ọrọ, ṣafihan ni ilu funrararẹ; awọn ile-oriṣa bẹrẹ lati bo awọn ile wọn ati awọn ile-iṣọ wọn pẹlu awọn alẹmọ polychrome ti o kede awọn eniyan mimọ oluṣọ: dudu ati funfun ni Soledad, awọ ofeefee ati awọ ewe ni San José; blues ati awọn eniyan alawo funfun ni Imọlẹ Imẹlẹ; funfun ati awọ ewe ni Santa Clara. Awọn alagbẹdẹ gba ọkọ ofurufu lori awọn balikoni, awọn oju-irin, awọn ayokele oju-ọjọ ati awọn iṣinipopada, ati awọn oniwun okuta ṣe idasilẹ awọn ẹda wọn si awọn ilẹkun ati awọn ferese, awọn agbọn ti nṣàn, awọn agbelebu atrial, ati awọn ilẹkun nla. Awọn ara India ti o wa lati ṣe iranlọwọ fun awọn aladugbo akọkọ gba igba pipẹ lati ni ibamu pẹlu awọn ifẹkufẹ ati awọn ajeji ajeji pe wọn duro lailai.
Awọn ibudó abinibi abinibi ti Cholula, Huejotzingo, Calpan, Tlaxcala ati Amozoc, di graduallydi neighborhoods di awọn agbegbe pataki fun eto-ọrọ ilu. Titobi ti Puebla mu awọn oluwa ti o dara julọ ti kikun ati ere, ti o wa ni agbegbe yii owo ati aye lati tun ṣe awokose wọn, ṣe ọṣọ ogiri awọn ile-oriṣa ati awọn ibugbe.
Awọn bishọp Puebla jẹ ohun akiyesi. Ọran apẹẹrẹ jẹ ti Don Juan de Palafox y Mendoza, ẹniti, ti o de awọn akọle ti igbakeji, Alakoso ti Audiencia ati archbishop ti Mexico, fẹ lati tẹsiwaju lati jẹ biṣọọbu ti Puebla, nibiti o tun pari katidira naa, da ọpọlọpọ awọn kọlẹji ti ile-ẹkọ giga ati fi ìpìlẹ̀ lélẹ̀ fún ibi ìkówèésí ńlá tí a fi orúkọ rẹ̀ pè.
Pataki ati itẹsiwaju ti igberiko ti Puebla de los Ángeles ti tan lati okun de okun, ni ọna ti Nao de China de si Acapulco, n kojọpọ awọn muleteers ninu awọn ọkọ oju irin wọn pẹlu ọjà iyebiye lati mu ọna ọba lọ si Puebla, nibiti wọn pin, boya si olu-ilu, tabi taara si Veracruz, lati firanṣẹ si Ilu Sipeeni, awọn ohun iyebiye ti o ku julọ ni ilu ati paapaa awọn ẹrú, gẹgẹ bi Catarina de San Juan: Ilu China Poblana, ti o ni awọn agbara thaumaturiki o si ku " ninu smellrùn iwa-mimọ ”ni ipari ọrundun kẹtadinlogun.
O ti ni iṣaaju ninu iwa mimọ nipasẹ onirẹlẹ Franciscan Sebastián de Aparicio, ẹniti o kọ akọle akọkọ ti awọn ọna ati awọn opopona, ati Arabinrin aladun María de Jesús, "Lirio de Puebla", laisi gbagbe olukọ Juan Bautista de Jesús, lọwọ ẹniti a mu lọ. aworan olokiki ti Wa Lady of Defense, eyiti o ṣe olori pẹpẹ awọn ọba.
La Puebla de los Ángeles tun jẹ ijoko ti awọn arosọ ati awọn iṣẹlẹ, lati ọdọ awọn ọlọtẹ ti o wa ninu awọn ẹwọn lati gbadura fun awọn ibo, si La Llorona ati El Nahual; awọn ajalu bii ti akọọlẹ Akewi Gutierre de Cetina, ọkan ti o ni “Kedere, awọn oju ti o ni idunnu ...”, ti o gbọgbẹ iku nigbati o n ṣe itọsọna serenade; tabi awọn apaniyan ti Martín Garatuza; laisi gbagbe Juu Diego de Alvarado ti o mu ni paṣan ehin-erin Kristi, ni igbẹsan fun awọn inunibini ti awọn ẹlẹgbẹ-ẹsin rẹ, tabi ẹlẹtan Don Antonio de Benavides, alejo eke ti ori rẹ farahan lori iloro ti Ile-iṣẹ naa.
