Gastronomy Greek jẹ ọkan ninu ti o dara julọ, ọlọrọ ati pupọ julọ ni agbaye; o jẹ adalu igbadun laarin aṣa iwọ-oorun ati ila-oorun. Ounjẹ deede jẹ ipo pataki laarin awọn aṣa Gẹẹsi.
Awọn ẹfọ tuntun, ẹja ati ẹja-eja ni, pẹlu ọdọ aguntan, awọn ipo pataki ni ibi idana ounjẹ. Botilẹjẹpe ohun gbogbo yoo yato ni ibamu si akoko ati agbegbe agbegbe ti o wa. A yoo fun wa ni itọwo si palate ti n gbadun awọn ounjẹ Greek ti o dara julọ.
1. Saladi Giriki (horiatiki)
A bẹrẹ irin-ajo wa ti awọn adiro Greek pẹlu saladi Giriki tuntun ati igbadun yii, ti o wa ni iṣe ni gbogbo awọn ounjẹ.
Ti a ṣe pẹlu kukumba tuntun ati awọn tomati tuntun, o tun ni awọn alubosa ti a ge, warankasi feta ati olifi. Wíwọ naa jẹ yiyan ati pe o le jẹ ọti kikan, iyọ, epo olifi ati ata.
2. Dolmadakia tabi awọn dolmades
Satelaiti yii wa laarin awọn ounjẹ Greek ti o jẹ aṣoju. Nigbagbogbo a ma n ṣiṣẹ bi ibẹrẹ ati pe a ṣe pẹlu awọn eso eso ajara tabi chard ti a pese pẹlu kikun ti o pẹlu iresi, ẹran ọdọ aguntan, eso pine, eso ajara, ewe koriko ati awọn turari.
O le wa pẹlu awọn obe diẹ, laarin wọn wara tabi tzatziki aṣa; pẹlu awọn ege kukumba, tomati, ati warankasi feta. Apere, sin wọn ni tutu.
3. Musaka
Eyi jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ Greek aṣoju ti o dara julọ ti o jade lati awọn adiro wọn. O jẹ satelaiti ti o jọ lasagna Italia, ṣugbọn dipo pasita, aubergines ni a lo bi ipilẹ.
O jẹ ounjẹ ibile ti ọjọ atijọ, sisanra pupọ ati ọra-wara; satelaiti pipe ti ko nilo pipọpọ pupọ.
Eran malu ti o jẹ kekere ti jinna ni obe tomati ati lẹhinna gbe sori awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn aubergines ti a ge ati wẹ ni obe ọra oyinbo béchamel pupọ lati fi si adiro nikẹhin.
4. Awọn sardines ti a yan
Ni Ilu Gẹẹsi, ẹja jẹ apakan gbogbo ounjẹ ti awọn olugbe rẹ ati ọkan ninu awọn ounjẹ aṣoju rẹ jẹ awọn sardines ti a yan.
Awọn sardine ti jinna lori awọn ẹyin gbigbona titi wọn o fi ṣetan. Lẹhinna, a fi omi orombo kun lori oke wọn ti ṣetan lati jẹ.
Irọrun pupọ ati irọrun lati ṣetan satelaiti lati ṣe itọwo nigbakugba lakoko abẹwo rẹ si Greece.
5. Gyros
Eyi jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ aṣoju Gẹẹsi olokiki julọ ni orilẹ-ede ẹlẹwa yii. O tun jẹ ounjẹ ti o dun pupọ ati ilamẹjọ.
O jẹ nipa ẹran ti o jinna lori itutọ inaro ti o yipada, iyẹn ni ibi ti orukọ ti wa.
Awọn ege ti eran rosoti ni a gbe sori akara pita pẹlu awọn ohun elo miiran gẹgẹbi alubosa, awọn tomati, oriṣi ewe, awọn didin Faranse ati ọra wara tabi aṣoju Greek tzatziki; gbogbo awọn eroja wọnyi fun ni alailẹgbẹ, adun olorinrin.
Ni eyikeyi ibi iduro ounjẹ ni ita o le ṣe itọwo gyro igbadun nigbati o ba ṣe abẹwo si Greece.
6. Dakos
Ounjẹ Greek ti o jẹ deede ti o jẹ bi aperitif tabi tun le ṣe iṣẹ fun ounjẹ aarọ.
O ni awọn tomati ti a fọ, epo olifi, ati warankasi mizithra; gbogbo adalu daradara yi ni a gbe sori oke burẹdi biscote kan (akara buruku pupọ).
7. Greek Meatballs Tomati (pseftokefedes)
Eyi jẹ satelaiti aṣa Santorini ati pe o jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ Greek ti o jẹ aṣoju. O jẹ, laisi iyemeji, igbadun ati pe iwọ yoo fẹ lati tun ṣe lẹhin igbati o gbiyanju.
Wọn jẹ awọn eran ẹran ti o jọra ti ẹran, ṣugbọn eyi ni a rọpo nipasẹ awọn tomati ti a ge si awọn ege ti a dapọ pẹlu alubosa, ata ilẹ, eso ajara, ẹyin, iyẹfun, Mint, eso igi gbigbẹ oloorun, parsley, iyọ, ata. Gbogbo eyi wa papọ lati ṣe esufulawa pẹlu eyiti a fi ko awọn bọọlu ẹran jọ.
Awọn bọọlu eran ni a kọja nipasẹ iyẹfun lati ṣan silẹ ati pe wọn ni sisun ni epo olifi ti o gbona pupọ pẹlu ero lati brown wọn daradara ni ita ati pe wọn jẹ sisanra ti inu.
Wọn yoo wa pẹlu obe tomati ati alubosa ti a ge; A tun le fi wọn pẹlu pasita tabi iresi ati ṣe ounjẹ adun.
8. Sisun sisun
Ounjẹ Greek ti o jẹ aṣoju jẹ squid sisun. Gẹgẹbi awọn amoye, o dara lati lo squid kekere lati ṣe satelaiti yii, bi wọn ṣe jẹ rirọ ati diẹ sii tutu.
A mọ wẹwẹ squid naa ki o ge si awọn oruka, ti o fi awọn agọ palẹ si odidi. Yato si, mu iyẹfun diẹ ki o fi iyọ ati ata kun.
Awọn oruka squid ti kọja nipasẹ iyẹfun ni idaniloju pe wọn ti bo daradara, ṣugbọn laisi apọju; din-din ninu epo olifi ti o gbona titi di awọ goolu ni gbogbo awọn ẹgbẹ.
Nigbati wọn ba ṣetan, wọn yoo wọn pẹlu iyọ iyọ kekere diẹ ki wọn yoo wa pẹlu lẹmọọn ge sinu awọn eso.
9. obe Tzatziki
Eyi jẹ ounjẹ Greek ti o jẹ deede ti o wa lori tabili lati jẹun bi ohun elo tabi ibẹrẹ. obe wara ti a dapọ daradara pẹlu kukumba, lẹmọọn, parsley ati ata ilẹ.
Nigbati a ba lo bi ohun elo, o wa pẹlu akara akara si eyiti a tan itankale si. O tun lo lati fi sii lẹgbẹẹ satelaiti akọkọ.
O jẹ obe tuntun ti o mu irọrun ni irọrun si eyikeyi satelaiti tabi bi ẹgbẹ si akara. Nitorinaa rii daju lati gbiyanju obe ologo yii nigbati o ba ṣabẹwo si Greece.
10. Tiropita tabi oyinbo burẹdi Giriki
Tyropita jẹ onjẹ aṣoju Greek ti onjẹ ti a nṣe bi ibẹrẹ. O jẹ ti iyẹfun filo, eyiti o kun pẹlu adalu warankasi ati ẹyin.
O jẹ akara oyinbo adun ti a ṣe ti awọn fẹlẹfẹlẹ ti esufulawa phyllo ati eyiti a fi kikun ti a pese silẹ pẹlu warankasi ati eyin si. Ni kete ti a ba ti ṣe eyi, a mu lọ si adiro lati ṣe ounjẹ ati ni akoko ti o ba ṣiṣẹ yoo wẹ pẹlu oyin diẹ.
11. Greek aruwo din-din
Ninu atokọ wa ti awọn ounjẹ Greek ti a jẹ pẹlu irun-din-din Greek. Eyi jẹ ti satelaiti ti ẹran agbọn ninu obe ti a nṣe pẹlu poteto.
O jẹ iyalẹnu idunnu nigbati o ba paṣẹ sofrito nitori ko jọ ti ọkan ti a mọ nigbagbogbo ni Iwọ-oorun. A ṣe obe obe pẹlu awọn ohun elo bii alubosa, ata, ati awọn tomati, laarin awọn eroja miiran.
Greek din-din ṣe pẹlu ẹran ti igba pẹlu ata ilẹ pupọ ati yoo wa pẹlu awọn didin Faranse. Eyi jẹ satelaiti ti o ni adun ti o gbọdọ ṣe itọwo nigbati o ba lọ si Greece
12. Loukaniko
O jẹ onjẹ aṣoju ti Greece, ti orukọ rẹ wa lati awopọ atijọ lati awọn akoko Roman, “lucanica”.
Wọn jẹ awọn soseji ti a pese pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati ti igba pẹlu peeli osan ati awọn irugbin fennel. Wọn ti wa ni igbagbogbo lati mu siga.
Orisirisi awọn soseji wọnyi ni a pese pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ti igba tabi ti igba pẹlu awọn ẹfọ.
13. Saganaki
Satelaiti yii, eyiti o jẹ apakan ti awọn ounjẹ aṣoju ti Greece, jẹ irorun ati irọrun lati ṣetan, ṣugbọn o jẹ adun gaan ati pe o yẹ ki o gbiyanju nigba ti o wa ni Greece.
O wa ninu warankasi olomi-olomi, eyiti o ti ṣaju ṣaaju sisun; imọran ni pe o jẹ warankasi ti o yo pẹlu ooru.
Ni akoko ti o n ṣiṣẹ o ni idapọ pẹlu awọn ẹfọ tuntun, oje lẹmọọn kekere ati ifọwọkan ti ata.
Ti o ba fẹ tẹle ohunelo Giriki ni iṣotitọ, warankasi ti o pe ni a pe ni “helloumi”, warankasi Greek ti o jẹ deede ti wara ti ewurẹ.
14. Exohiko
Satelaiti kan ti o jẹ apakan awọn ounjẹ Greek ti o jẹ aṣoju jẹ awọn ayẹyẹ, gbogbo ọpẹ si apapo ti puff pastry ti esufulawa pẹlu ẹran aguntan ti a ge daradara, owo ati warankasi.
Diẹ ninu mura ọpọlọpọ exohiko pẹlu adie dipo ọdọ aguntan. O wa pẹlu arugula ati saladi tomati, pẹlu diẹ ninu obe Greek diẹ.
Njẹ exohiko ni a sọ lati jẹ itunnu ni itumọ ọrọ Gẹẹsi.
15. Kleftiko
Ọdọ-Agutan jẹ ẹran ti o gbajumọ pupọ ni Ilu Gẹẹsi o si jẹ pupọ diẹ sii ju eran malu lọ. Ọkan ninu awọn ounjẹ onjẹ Greek ti pese pẹlu ẹran ọdọ-agutan.
Ni iṣaaju, a ti ṣe aguntan ni awọn adiro ori ilẹ, eyiti o jẹ awọn iho kekere ti a ṣe ni ilẹ. Ni bayi o ti jinna ni aṣa tabi awọn adiro ti a fi igi ṣe ati ni ilana sise fifẹ pupọ.
A ṣe ẹran naa pẹlu eso lẹmọọn ati ọpọlọpọ ata ilẹ ṣaaju sise. O le ṣe iṣẹ pẹlu awọn poteto sisun ati awọn tomati.
16. Helloumi saladi
Helloumi jẹ warankasi funfun kan, ti a pese pẹlu wara ti ewurẹ, pẹlu awọ funfun ti ko ni aṣiṣe ati adun alailẹgbẹ; Gbajumọ pupọ pẹlu awọn Hellene ati awọn alejo.
Saladi ti a pese pẹlu warankasi yii ge si awọn ege ati sisun pẹlu alubosa, awọn tomati, owo alaise ati awọn irugbin oriṣiriṣi. O jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o fẹran ti awọn ti ara koriko.
Saladi Helloumi jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ Greek deede pẹlu itọwo Okun Mẹditarenia, alabapade ati idunnu.
17. Souvlaki
Ọdọ-aguntan tabi awọn skewers eran malu jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ Greek ti o jẹ aṣoju; o jẹ wọpọ lati ṣeto wọn nipa fifi awọn ege ti alubosa ati ata alawọ laarin awọn gige ti ẹran.
Souvlaki tun pese nikan pẹlu awọn ege ẹran, kekere diẹ ati ti a we sinu akara pita kan, nibiti ni afikun awọn alubosa ti a ge, obe tzatziki, awọn tomati titun ti a ge ati ata ni a fi sii.
18. Taramosalata
Satelaiti ti o le mu bi ibẹrẹ tabi onjẹ ati pe o jẹ apakan ti ounjẹ Greek deede. O jẹ taramosalata ati pe o ti pese pẹlu ẹja roe.
Orukọ naa wa lati inu eroja akọkọ rẹ, tarama. Iwọnyi jẹ roe roe ti a ti ni iyo ati ti mu larada.
A dapọ eran Carp pẹlu awọn akara burẹdi, lẹmọọn lẹmọọn, alubosa, ata ilẹ, ata dudu, epo olifi ati - nigbakan - awọn ege kekere ti akara ti a ti ta ni lard tabi epo.
A jẹ igbaradi yii tan lori awọn ege akara tabi pẹlu awọn ẹfọ gẹgẹbi kukumba, tomati, olifi ati ata.
Ni afikun si roe roe, cod roe ati nigbamiran diẹ ninu awọn ẹja miiran ni a lo lati ṣe taramosalata.
19. Spanakopita
Ounjẹ Greek ti o jẹ deede ti o jẹ bi aperitif ati pe, ni awọn ọrọ miiran, yoo ṣiṣẹ bi ounjẹ aarọ. O jẹ olokiki pupọ jakejado orilẹ-ede. Nitorinaa, maṣe dawọ gbiyanju wọn nigbati o ba wa ni Ilu Gẹẹsi.
O ni akara oyinbo aladun ti a pese pẹlu iyẹfun phyllo ati pe o kun pẹlu adalu owo, feta tabi warankasi ricotta, awọn ẹyin, alubosa tabi chives, awọn akoko ati awọn turari.
O ṣe nipasẹ fifi kikun si awọn fẹlẹfẹlẹ ti esufulawa phyllo, tutu ninu epo olifi tabi bota ati sise ni pọn-frying nla kan. Ninu iru skillet kanna, a ge awọn ipin lati ṣiṣẹ.
Diẹ ninu mura awọn akara ni ọkọọkan. Awọ ti awọn akara wọnyi jẹ goolu ni kete ti wọn ti pari.
Nigbakan o ṣe pẹlu adalu awọn oyinbo tabi warankasi feta ti yipada fun nkan miiran ti o jẹ asọ, alabapade ati iyọ diẹ.
Ni akoko Ọya, ẹya ti spanakopita ti pese silẹ nibiti a ti yọ ifunwara ati awọn eyin kuro ti a rọpo nipasẹ awọn ẹfọ ati ọya.
20. Gemista
Awọn ẹfọ ni Ilu Gẹẹsi nigbagbogbo jẹ alabapade pupọ ati mimu, iyẹn ni idi ti wọn fi lo diẹ ninu wọn lati ṣe awọn ounjẹ Greek deede.
Awọn tomati ati ata ni a lo lati ṣeto gemista, eyiti o kun pẹlu adalu iresi ati awọn turari lati jẹ ninu adiro.
O le yan zucchini ati Igba lati kun bi daradara. O jẹ ounjẹ aṣoju ti akoko ooru. O ti wa ni yoo wa pẹlu Faranse didin.
Awọn iyatọ wa ninu kikun ati si eyi o le ṣafikun ẹran ọdọ aguntan minisita, warankasi ati ẹran ara ẹlẹdẹ. O tun le ṣe kikun ti o ni awọn eso ajara ati eso pine.
21. Kolokithokef iwọ
Orukọ ounjẹ iyanu Greek ti o jẹ iyalẹnu diẹ lati sọ, eyiti o jẹ idi ti wọn fi pe wọn ni awọn fritters zucchini ati warankasi feta.
O jẹ awopọ ti o dan ati ti o dun, o rọrun pupọ lati mura, laisi awọn eroja idiju tabi awọn ilana gigun tabi aitoju.
Si dahùn o, grach zucini ti a lo lati dapọ pẹlu alubosa, ewebe, warankasi feta, warankasi ewurẹ, iyẹfun, ẹyin, akara burẹdi, iyọ, ati ata.
A ṣe afikun awọn eroja ni ọkan ninu ekan kan lati ṣe adalu isokan, eyiti o din ni awọn ipin ati ni ọpọlọpọ epo olifi ti o gbona.
Lati ṣe iranṣẹ fun wọn, wọn wa pẹlu ọra wara, awọn eso lẹmọọn tabi obe tzatziki.
22. Kritharaki
Ounjẹ Greek ti o jẹ aṣoju yii ni a pese pẹlu iru pasita ti a ṣe ni Greece. O jẹ pasita kan ti o ni ibajọra kan ni apẹrẹ si iresi irugbin gigun.
Igbaradi naa ni idapọ rẹ pẹlu obe tomati; walnuts tabi adie, nutmeg, ati Ewa
A yoo wa pẹlu feta tabi warankasi ewurẹ lori oke, bii awọn leaves basil ati diẹ sil drops ti epo olifi.
23. Avgolemono
Satelaiti yii wa ninu awọn ounjẹ Greek deede ati pe o ni iṣẹ meji. O le ṣee lo bi obe lati tẹle awọn dolmades tabi awọn ẹfọ gẹgẹbi atishoki ati pe o tun le ṣe bi bimo kan.
Nigbati a ba lo bi bimo, adie, eran, eja tabi omitooro Ewebe ni a lo. A o dapọ awọn ẹyin ti a lu ati lẹmọọn lẹmọọn si nigba ti a ba yọ kuro lati inu ooru lati ṣe idiwọn awọn akopọ lati ṣe tabi ẹyin lati sise.
Ninu ooru o sin bi bimo tutu. Iduroṣinṣin rẹ nipọn diẹ ati nigbati o jẹ dandan lati nipọn diẹ sii, a fi sitashi kekere diẹ sii.
24. Kef ìwọ
Wọn jẹ awọn bọọlu eran adun ati pe wọn jẹ ounjẹ Greek ti o jẹ aṣoju; Wọn jẹ olokiki pupọ ati pe wọn yoo ṣiṣẹ ni idasile eyikeyi ounjẹ tabi ni awọn ifi Giriki nibiti wọn pe wọn ni keftedakia.
Bọọlu eran ara Griki wa ni gbogbo awọn ayẹyẹ ati awọn ayẹyẹ o rọrun pupọ lati mura.
Wọn le ṣe pẹlu ẹran malu, ẹran ẹlẹdẹ tabi boya ẹran ọdọ-agutan, ewe aladun ati awọn turari. Olukokoro kọọkan ni ọna tirẹ ti ngbaradi kefou.
Lati ṣe iranṣẹ fun wọn, wọn wa pẹlu iresi tabi awọn poteto sisun, pẹlu ọra wara, obe tzatziki tabi melitzanosalata.
25. Pastitsio
Pastitsio jẹ ounjẹ Greek ti o ṣe deede pẹlu pasita ti o jinna ninu adiro. A ṣe awopọ satelaiti nipasẹ yiyọ pasita lori atẹ lori eyiti a gbe eran ilẹ ati ọpọlọpọ obe obeham si. Lẹhin ti a ti pese sile, a mu lọ si adiro lati se.
O jẹ ounjẹ lati ni igbadun nigbakugba ninu ọdun ati pe yoo wa pẹlu adalu alawọ ewe ti a dapọ pẹlu igbala wundia olifi ati ọti kikan.
26. Greek Fava
O jẹ awopọ ẹfọ ti nhu ti a ṣe pẹlu pipin awọn Ewa. Satelaiti yii wa ninu awọn ounjẹ Greek ti o jẹ olokiki ati gbajumọ pupọ lori erekusu ti Santorini, botilẹjẹpe o gba jakejado jakejado orilẹ-ede naa.
Greek fava jẹ ipara ọra-wara pẹlu adun alailẹgbẹ. Ni afikun, o jẹ ounjẹ ti o peye fun awọn ọjọ igba otutu, nitori nigbati awọn iwọn otutu ba lọ silẹ, a nilo satelaiti ti o fun ni ooru.
A ṣe iranṣẹ bi ibẹrẹ tabi lo bi obe ti a ṣan pẹlu fifọn ti afikun wundia olifi.
27. A jẹ karvouna yii nikan
Eja jẹ apakan ti awọn ounjẹ Greek deede ati ninu ọran yii o jẹ iru ẹja nla kan. Ounjẹ igbadun ti yoo fun ọ ni itẹlọrun giga nigbati o ba ni itọwo ni Ilu Gẹẹsi.
Satelaiti ni awọn ẹja salmon sisun ti o jẹ asiko pẹlu obe ti a ṣe pẹlu oje lẹmọọn, lẹbẹ lẹmọọn, ati epo olifi. A ṣe ounjẹ yii pẹlu awọn didin Faranse, ọra wara tabi obe Kesari ati awọn Ewa.
28. Fasolada tabi ewa ni ewa
Satelaiti yii, ni afikun si jijẹ ọkan ninu awọn ounjẹ Greek ti o jẹ aṣoju, jẹ aṣa pupọ laarin awọn olugbe orilẹ-ede naa. Igbaradi rẹ rọrun pupọ ati rọrun
Ti pese fasolada pẹlu awọn ewa ti igba-igba, awọn ewa lima tabi awọn ewa ki wọn pese oorun didùn pupọ ati idaṣẹ.
O jẹ gbigbooro ni akoko igba otutu ati pe agbegbe kọọkan ni ọna tirẹ ti igbaradi, ṣugbọn nigbagbogbo pẹlu igbadun olorin ati adun manigbagbe.
29. Awọn Eggplants Papoutsakia
"Papoutsakia" tumọ si "awọn bata kekere" ni Giriki ati pe orukọ orukọ satelaiti yii fun ibajọra rẹ si bata kekere.
Awọn ẹfọ jẹ nigbagbogbo laarin awọn ounjẹ Giriki aṣoju. Bayi o jẹ akoko ti awọn aubergines, eyiti o jẹ akoko yii pẹlu eran minced ti a fi ọṣọ ṣe pẹlu alubosa ti a ge, parsley, epo olifi, ọti-waini funfun, obe obechamel, iyo ati ata. Lọgan ti o kun pẹlu adalu ẹran, wọn ti bo pẹlu warankasi ati gbe sinu adiro.
30. Mezzedes
Ọrọ naa mezzedes tọka si iṣọkan ọpọlọpọ awọn awopọ kekere ti a nṣe ni ounjẹ Giriki bi awọn ifunni. Awọn ounjẹ wọnyi jẹ oriṣiriṣi pupọ ati pe o jẹ ounjẹ Greek ti o jẹ aṣoju.
Awọn mezzedes ti o wọpọ julọ ati loorekoore jẹ awọn boga-ara Giriki, hummus, melitzanosalata, tyropita, ati taramosalata. Wọn wa pẹlu kukumba, obe tzatziki, awọn irugbin Mint, ata ilẹ ti a gbin ati oje lẹmọọn.
31. Baklavas
Dessert Greek iyanu yii wa ninu awọn ounjẹ aṣoju ati pe o jẹ nkan alailẹgbẹ. Lẹhin igbidanwo rẹ, dajudaju iwọ yoo beere fun diẹ sii.
A ṣe Baklava pẹlu iyẹfun phyllo, eso, bota, ati suga. A ti pọn iyẹfun phyllo ati awọn walnuts lẹhinna a ṣan omi ṣuga oyinbo didùn ni iru ọna ti iyẹfun phyllo crunchy ti wa ni gbigbẹ patapata. O ṣee ṣe boya o jẹ ayẹyẹ Giriki ti o gbajumọ julọ ni agbaye.
32. Halvas
Dessert Greek ti nhu yii ko ni ifunwara, ko si bota tabi ẹyin. Lati ṣe halvas o nilo lati ṣopọ nikan semolina, epo, suga ati omi.
Halva jẹ desaati semolina kan pẹlu ọpọlọpọ omi ṣuga oyinbo didùn ati awọn ege ti eso ti o jẹ ki o jẹ rirọ ni pataki.
33. Loukoumades
Ajẹkẹyin ti o dun ti o ni awọn geje kekere ti iyẹfun sisun ti awọ goolu ti o wuyi ti o ni eruku pẹlu omi ṣuga oyinbo didùn, eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn eso.
Ni ita wọn jẹ adun ati agaran, lakoko ti o jẹun sinu wọn, inu jẹ asọ ti o si tutu.
34. Galaktoboureko
O jẹ ọkan ninu awọn akara ajẹkẹyin Giriki ti atijọ. Njẹ o jẹ jijẹjẹ sinu awo ti o rọ ti yoo yipada si nkan ti o ni itọra pupọ ni ẹnu rẹ.
O ti pese pẹlu iyẹfun phyllo ti o kun fun ọra-wara ati custard ti oorun didun tabi awọn omi ṣuga oyinbo didùn, ti a wẹ pẹlu bota ti o yo.
35. Ọti-waini Retsina
Ohun mimu pẹlu diẹ sii ju ọdun 2000 lọ ati pe o tọju gbogbo awọn ilana ti akoko ti Greece atijọ.
Awọn apoti ti o ni ninu ni a fi edidi di pẹlu igi pine. Eyi ni lati ṣe idiwọ afẹfẹ lati wọ inu ọti-waini lakoko ti o dagba tabi ti ogbo; ni afikun, resini fun ọti-waini ni oorun aladun rẹ.
O jẹ ọti pipe nigbati awọn awopọ ti a ṣe ọṣọ pẹlu dill, mint tabi rosemary ni a fun ni ounjẹ.
36. wara wara Greek
Ni Ilu Gẹẹsi, wara jẹ desaati lati ni fun ounjẹ aarọ tabi ni irọlẹ. O jẹ ọra-wara pupọ ati fifẹ pupọ. Fun ounjẹ aarọ yoo wa pẹlu awọn eso titun, awọn eso ati oyin.
Nigbati o ba ṣabẹwo si Greece, maṣe padanu aye lati ṣe itọwo wara wara Greek ati alailẹgbẹ.
37. Ouzo
Ohun mimu ti gbogbo awọn Hellene n mu ni a ṣe pẹlu anisi. O yoo wa ni opin ounjẹ tabi ni aarin rẹ ati pe ko yẹ ki o kọ, paapaa ti ko ba jẹ pupọ si itọwo ounjẹ.
38. Kofi Greek
Ni Ilu Gẹẹsi a ko ṣafiri kọfi naa, a ṣe omi kọfi ilẹ pẹlu omi ninu ikoko pataki fun idi eyi ti a pe ni “briki”.
Lọgan ti jinna, jẹ ki o sinmi fun iṣẹju diẹ ki o sin ni taara ni awọn agolo lẹgbẹẹ gilasi ti omi tutu. Ni Ilu Gẹẹsi, kọfi jẹ lulú pẹlu asọ ti iyẹfun.
39. Kafe freddo cappuccino
Ko dabi kọfi Greek atijọ, eyi jẹ kọfi ti o mu ọti tutu, pẹlu foomu ti o jin pupọ ti o jọ ti ti cappuccino; isalẹ gilasi nibiti o ti n ṣiṣẹ ni yinyin.
O jẹ ọna igbadun lati mu kọfi ni Ilu Gẹẹsi ati pe o rọrun pupọ lati ni afẹsodi si rẹ. Maṣe padanu aye lati ṣe itọwo igbadun freddo cappuccino lakoko ti o wa ni Greece.
40. Greek ọti
Awọn ọti ni Ilu Griisi jẹ eyiti a wọle julọ; sibẹsibẹ, awọn burandi diẹ wa ti o bẹrẹ ni orilẹ-ede ti o funni ni awọn ọja ti o le paapaa mu ni awọn orilẹ-ede miiran.
Olokiki julọ ninu iwọnyi ni ọti Mythos, eyiti a ti ṣe ni Ilu Gẹẹsi lati 1997 ni Mythos Distillery. O jẹ awọ goolu ti o lẹwa, iru lager.
Akoonu oti rẹ wa nitosi 4.7% ati pe o ṣee ṣe lati rii ni Amẹrika, Kanada, Australia ati Taiwan.
Kini ounjẹ ibile ti Greece?
Ọpọlọpọ awọn ounjẹ aṣa ni Ilu Gẹẹsi, laarin wọn a le darukọ ọdọ aguntan sisun, gyros, taramasalata, saladi Giriki, musaka, pastitsio, spanakopita, abbl.
Kini lati jẹ aṣoju ni Santorini?
Ni Santorini, fava Greek jẹ aṣa, awopọ ẹfọ adun ti a pese silẹ pẹlu pipin awọn Ewa alawọ. O jẹ ounjẹ ti o peye fun otutu igba otutu. O tun wọpọ lati gba pseftokefedes tabi awọn boolu eran tomati; Iwọnyi jọra si awọn bọọlu eran, ṣugbọn awọn tomati ti a ti ge ti lo lati ṣeto wọn. Bakanna, wọn jẹ olokiki pupọ ati aṣa ni Santorini.
Kini awọn Hellene jẹ fun ounjẹ aarọ?
Awọn Hellene pẹlu ninu awọn ọja aaro wọn gẹgẹbi ibi ifunwara, awọn eso titun, awọn eso, epo olifi, tositi pẹlu warankasi feta ati olifi, awọn ẹyin sise, awọn jams eso, tii, kọfi, wara, oyin, spanakopita.
Kini awọn gyros Greek?
Ounjẹ gyros Greek jẹ ilamẹjọ pupọ ati igbadun. O ni ẹran ti o jinna lori itutọ inaro; Lọgan ti o ti ṣe, awọn ege ti eran yii ni a gbe sori akara pita pẹlu oriṣi ewe, awọn alubosa ti a ge, awọn ege tomati, obe ati didin Faranse. O ti ṣiṣẹ ti yiyi tabi pẹlu gbogbo awọn eroja lori akara. O jẹ ounjẹ ti o le rii ni eyikeyi ita ita ni gbogbo awọn ẹya ti Greece.
Kini o le jẹ ni Athens?
Ni Athens, olu-ilu Greece, o le jẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ aṣoju ti orilẹ-ede naa, gẹgẹbi Dolmades, saladi Giriki, squid sisun, musaka, tzatziki, ẹja ẹlẹsẹ ẹlẹsẹ, laarin awọn miiran.
Aṣoju ounjẹ ti awọn akara ajẹkẹyin Gẹẹsi
Ni Grisisi ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin wa, laarin wọn a le darukọ awọn atẹle: baklavas, halvas, galaktoboureko, loukoumades, kataifi, revani, bougatsa ati feta me meli.
Ohunelo ounje Greek
Musaka
Awọn ohun elo lati ṣeto satelaiti yii jẹ awọn aubergines, ilẹ tabi eran minced, awọn tomati, ẹfọ ati obe wẹwẹ. A ti pese ẹran naa pẹlu awọn ẹfọ ati awọn tomati. Awọn egglandi ti wa ni ge elongated. Ninu apo eiyan fun adiro, a gbe fẹlẹfẹlẹ ti awọn aubergines si isalẹ ati gbe eran ti a pese silẹ si oke, ti a wẹ pẹlu obe kekere ti kekere. Ilana naa tun ṣe titi di ipari pẹlu iye to dara ti obe béchamel lori oke ti igbaradi naa. Yoo gba lọla o ti ṣetan lati ṣiṣẹ.
Aṣoju ohun mimu ti Greece
Awọn ohun mimu Greek ati aṣa pẹlu ouzo, ọti-waini retsina, kọfi Giriki, raki, metaxá tabi cognac Greek, kọfi freddo cappuccino ati ọti.
Aṣoju ounjẹ ti Greek atijọ
Epo olifi ni ounjẹ atijọ ti awọn Hellene jẹ, pẹlu akara ti a ṣe pẹlu iyẹfun alikama tabi iyẹfun barle, ati diẹ ninu awọn eso titun ati gbigbẹ; eja salted ati awon oyinbo.
Itan gastronomy Greek
Awọn Hellene ji ni kutukutu o si jẹ ounjẹ aarọ ti o ni awọn ege akọkọ ti akara ti a fi sinu ọti-waini kun ati pe o le ṣafikun diẹ olifi ati ọpọtọ. Awọn ẹfọ ko rọrun pupọ lati wa ati pe wọn gbowolori. Nitorinaa, ohun ti wọn jẹ julọ ni awọn ewa ati awọn ẹwa lentil ti a pese silẹ bi awọn wẹwẹ.
Wọn jẹ ọpọlọpọ alubosa ati ata ilẹ, tun awọn oyinbo, paapaa awọn ọmọ ẹgbẹ ọmọ ogun naa. Eran ko to ati nigbati o wa ni ẹran ẹlẹdẹ.
Ni awọn ilu-nla, ohun ti o jẹ pupọ julọ ni ẹja ati akara, wọn tun fẹran mollusks, squid, eja gige ati ẹja-ẹja ni apapọ.
Awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ni awọn eso titun tabi awọn eso gbigbẹ gẹgẹbi awọn ọjọ, ọpọtọ, walnuts, eso-ajara tabi diẹ ninu didùn ti a fi sinu oyin.
Aṣoju awọn ọja ti Greece
Lara awọn ọja aṣoju akọkọ ti Greece, a le darukọ:
- Epo olifi: ṣe akiyesi ọkan ninu awọn epo olifi ti o dara julọ ni agbaye.
- Awọn ẹmu Greek jẹ olokiki pupọ ati ti didara to dara julọ; wọn jẹ awọn ọja okeere.
- Ọti kikan Greek jẹ ọkan ninu ti o dara julọ ni agbaye, ti a fa jade lati eso ajara jẹ ọti kikan.
- Awọn ewe gbigbẹ jẹ didara alailẹgbẹ ati pe ọpọlọpọ oriṣiriṣi wa lati ṣe itẹlọrun gbogbo awọn itọwo, Mint, oregano, linden, amoye, tii oke, laarin ọpọlọpọ ti o wa.
- Awọn turari fun igba jẹ nkanigbega ati lara awọn ti o wa julọ ni saffron, sesame ati kumini.
Awọn Hellene ti fi ọpọlọpọ itan silẹ fun wa, ikole ati aṣa, ṣugbọn ju gbogbo wọn lọ, wọn ti fi awọn adun ti o dara julọ silẹ fun wa lati ṣe inudidun si ẹdun wa. Ṣe o fẹ eyikeyi ninu ounjẹ yii? Ti o ba ni lati ṣafikun nkankan, o le ṣe bẹ ni apakan awọn ọrọ.
Pin ifiweranṣẹ yii pẹlu awọn olubasọrọ rẹ, ki wọn le ni alaye ati pe wọn ni iwuri lati rin irin ajo lọ si Greece.
