Tẹle ohunelo yii fun awọn ọmu mango Marco, satelaiti ti nhu pẹlu iyọ ati awọn ifọwọkan didùn. A pe o lati ṣe itọwo rẹ!
INGREDIENTS
(Fun eniyan 4)
- 4 ti ko ni egungun ati awọn ọyan adie ti o fẹrẹ pẹ diẹ
- 1 ife ti wara
- 50 giramu ti bota
- ¼ ago agbado
- Awọn agolo 2 ti obe Spani
- ¼ kilo ilẹ pọn mango pẹlu gaari diẹ
- iyo ati ata funfun lati lenu
Fun obe Spani:
- Awọn tomati 6 ti fọ, ti a ge ati ge
- Alubosa 1, ge wẹwẹ
- 2 pore ge
- 3 Karooti, bó o si ge
- 1 igi ti seleri, ge
- 3 turnips, bó o si ge
- 150 giramu ti ge ẹran ara ẹlẹdẹ
- 2 ewe leaves
- 2 sprigs ti parsley
- 2 awọn ẹka iyipo
- 50 giramu ti iyẹfun
- Awọn agolo 4 ti omitooro adie ti o dara
- 2 agolo waini funfun
- Iyọ ati ata lati lenu
- ¼ kilo mango ti ko nira
Lati ṣe ọṣọ
- Ata
- 1 ata serrano ge sinu awọn ila
- Mango 1, bó, ge si awọn ila
IWADI
Awọn ọmu ti wa ni wara ninu wara fun idaji wakati kan, ti gbẹ, sisun ni bota ti o gbona ati epo ati ṣeto sẹhin. Omi ara ilu Sipania jẹ adalu lọna pipe pẹlu mango ti ko nira, fi si ori ina kekere, akoko pẹlu iyo ati ata, fi awọn ọmu ki o ṣe ounjẹ ninu obe fun iṣẹju diẹ 10. A ti ṣeto adie lori awo kan, wẹ pẹlu obe ati diẹ sii diẹ sii mango ilẹ ti a fi si ori.
Sipaniisi obe
Ẹran ẹran ara ẹlẹdẹ ti wa ni sisun ninu ekan jinlẹ pẹlu awọn ẹfọ, ayafi tomati, bunkun bay, koriko ati parsley. Fi iyẹfun kun ki o din-din, fi awọn tomati kun, bunkun bay, koriko ati parsley, consommé ati ọti-waini. O jẹ asiko ati osi lati pọn titi yoo fi de iduroṣinṣin to peye. O ti kọja nipasẹ sieve ati pe a ti fi kun mango ti ilẹ. O ti ṣe atunṣe pẹlu iyọ.
Ifihan
Lori awo oval kan, ti a ṣe ọṣọ pẹlu opo ti chives, awọn ila ata ati awọn ege mango.
