OHUNELO LATI MURA GORDITAS

Send

Ṣe itẹwọgba nigbagbogbo ni tabili, gorditas jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ipanu ti Ilu Mexico julọ julọ ati bayi o le ṣetan wọn funrararẹ pẹlu ohunelo ti o rọrun yii.

INGREDIENTS

(Ṣe awọn ege 24)

Fun funfun

250 giramu ti iyẹfun fun awọn tortilla
Pe bó ẹyin ọdunkun, ti dọ, ti jinna ati ti fun pọ daradara
1½ iyẹfun tablespoons
1/8 ti tablespoon ti iyẹfun yan
Iyọ ṣibi 2, tabi lati ṣe itọwo

Fun dudu

250 giramu ti iyẹfun fun awọn tortilla
1/3 ti ife ti awọn ewa dudu ti a jinna ati ilẹ bi puree
1½ iyẹfun tablespoons
1/8 ti tablespoon ti iyẹfun yan
Iyọ ṣibi 2, tabi lati ṣe itọwo
epo agbado fun sisun

IWADI

Awọn esufulawa, pẹlu iyoku awọn ohun elo ti o baamu fun ọkọọkan, dapọ daradara. Ṣe awọn boolu mejila 12 ti adalu kọọkan ni iwọn ti Wolinoti kan ki o ṣe awọn tortilla kii ṣe tinrin pupọ. Epo naa gbona gan-an ati pe awọn gorditas ni sisun ninu rẹ; Nigbati wọn ba kanrinkan, wọn yi pada fun iṣẹju-aaya diẹ wọn si mu wọn jade pẹlu ṣibi ti o nà, gbe wọn si iwe mimu lati yọ ọra ti o pọ julọ ki o sin wọn lẹsẹkẹsẹ.