OHUNELO IKOKO RUN

Send

Maṣe jẹ ki orukọ ohunelo yii ṣe ohun iyanu fun ọ, ikoko ti o bajẹ ni idakeji ohun ti o le ronu. Tẹle ohunelo yii ki o fun ni igbiyanju!

INGREDIENTS

(Fun eniyan 18)

1 kilo ti adie ni awọn ege
1 kilo ti eran malu fun sise ge si awọn ege
1 kilo ti ẹran ẹlẹdẹ to lagbara ge si awọn ege
1 kilo ti chayote ti ge wẹwẹ ti o nipọn
1 kilo ti karọọti, bó ati ge si awọn ege nla
1 eso kabeeji alabọde, ge si awọn ege alabọde
½ kilo ti zucchini ge ni gigun meji
1 kilo ti poteto bọ ati pin si mẹrin
¼ kilo ti awọn ewa alawọ
½ kilo ti awọn ewa tuntun
½ kilo ti pea tuntun
2 ge alubosa
Awọn tomati 4, bó o si tan
4 ancho Ata ata
4 ata guajillo
3 xalapeño ata
2 xoconostles
2 sprigs thyme
2 sprigs ti marjoram
2 cloves ti ata ilẹ
Iyọ lati ṣe itọwo
Awọn agolo 2 ti pulque tabi lati ṣe itọwo
1 ọti
Brand ago brandy tabi lati lenu

IWADI

Awọn ounjẹ ti wa ni jinna pẹlu omi kekere titi ti wọn fi jẹ asọ. Awọn ẹfọ naa ni a tun ṣe pẹlu omi kekere, ṣe abojuto pe wọn ko kunju pupọ ati darapọ mọ ẹran naa. Awọn tomati ti wa ni ilẹ pẹlu fifọ, awọn ata ti a fi sinu omi gbona, awọn koriko oorun ati ata ilẹ, igara ati ṣafikun si oke, fi iyọ si itọwo, ọti, xoconostles ki o jẹ ki o sise fun iṣẹju diẹ. titi di igba ti o dara, nipari fi kun burandi, sise fun iṣẹju meji 2 ki o sin.