Ohunelo Cocido, omitooro ti nhu

Ṣe o fẹ mura ipẹtẹ ti a ṣe ni ile? Gbiyanju ohunelo yii ti Ilu Mexico ko mọ fun ọ.

INGREDIENTS

(Fun eniyan 6)

• 4 liters ti omi
• 1 kilo ti shank
• 500 giramu ti awọn egungun ọra inu
• Awọn giramu 250 giramu
• 3 Karooti, ​​bó
• 1 leek, ti ​​ge wẹwẹ
• 3 Awọn alubosa iru 3 ge si awọn ege pẹlu ohun gbogbo ati iru wọn
• Awọn tomati 2, ge
• 1 sprig ti seleri
• 1 opo ti coriander
• 12 sanra ata
• 1 tablespoon iyo tabi lati lenu

Lati ba rin:

• 4 poteto jinna ati ge si awọn ege deede
• Chopped ge eso kabeeji kekere, ge ni aijọju ati jinna
• 3 Karooti, ​​bó ki o ge si awọn kẹkẹ alabọde ki o jinna

IWADI

Mu omi wa si sise, fi gbogbo awọn eroja kun ati ṣe lori ooru kekere pupọ fun wakati marun. Omitooro ko yẹ ki o foomu, ti sise naa ba lọra omitooro yoo han. Lẹhin wakati marun omitooro yẹ ki o wa ni itọju nipasẹ aṣọ ibora ti ọrun ti a fi sinu omi tutu ati ti a fun pọ, ṣe ni diẹ diẹ diẹ ki omitooro ko ma di alakan. O yoo wa pẹlu awọn ẹfọ ti a jinna ki gbogbo eniyan le ṣafikun wọn si ifẹ wọn, pẹlu ẹran ati ọra inu awọn ege.

Ifihan

Omitooro ni yoo wa ni tureen pẹlu ẹran ninu ati awọn ẹfọ lori awo ti o yatọ fun alejo kọọkan lati ṣafikun si ifẹ wọn. Ti o ba fẹ o tun le ṣafikun zucchini jinna ati awọn ege.

Fidio: Recipe for carrots soup (Le 2024).