Ni agbegbe aala ti ipinlẹ Baja California pẹlu Amẹrika, Tecate tọju ẹwa ti awọn agbegbe aṣálẹ nla rẹ, ibi-itọju ti awọn ọgba ẹran rẹ ati awọn aṣa atọwọdọwọ ode oni, ti ọti ati ọti-waini ṣe aṣoju. A pe o lati mọ awọn Idan Town Baja California pẹlu itọsọna pipe yii.
1. Nibo ni Tecate wa ati bawo ni MO ṣe wa nibẹ?
Tecate jẹ ilu Baja California kan ti o jẹ ori agbegbe ti orukọ kanna, ti o wa ni apa ariwa ariwa ti ipinlẹ ni aala pẹlu Amẹrika, ni agbegbe ti ilu kekere kan tun wa ti a npe ni Tecate, ti o jẹ ti agbegbe San Diego. Tecate wa ni ayika nipasẹ awọn ilu Baja California akọkọ; igboro 49 km. Tijuana wa, ilu ti o pọ julọ ni ilu; Olu-ilu ipinlẹ, Mexicali, wa ni ibuso 133, lakoko ti Ensenada wa ni ibuso 110. Papa ọkọ ofurufu ipele akọkọ ti o sunmọ Tecate ni Tijuana, ilu lati eyiti a le de Ilu idan naa ni awakọ iṣẹju 50 ni ila-eastrùn pẹlu Federal Highway 2D.
2. Bawo ni a bi Tecate?
A ko mọ daju pe kini itumọ ti “Tecate”, botilẹjẹpe diẹ ninu awọn onitumọ-akọọlẹ ṣe igboya lati jẹrisi pe o le jẹ “okuta ti a ge” tabi “igi ti a ge” Irisi akọkọ ti orukọ ninu awọn iwe-akọọlẹ kan wa lati awọn ọdun XIX ni awọn igbasilẹ ti awọn San Diego Mission. Ofin kan ti Alakoso Juárez ṣẹda ileto iṣẹ-ogbin ti Tecate ni ọdun 1861 ati pe ilu ni ipilẹṣẹ ni ilu ni ọdun 1888. A bi agbegbe naa ni ọdun 1954, pẹlu Tecate gẹgẹbi ori rẹ. Ni ọdun 2012, ijọba ti orilẹ-ede gbe ilu ga si ẹka ti Magical Town lati jẹki lilo aririn ajo ti aṣa ati aṣa ilẹ-aye rẹ.
3. Oju ojo wo ni o duro de mi ni Tecate?
Tecate ni afefe didùn, fiforukọṣilẹ iwọn otutu iwọn apapọ lododun ti 16.5 ° C. Awọn oṣu ti o tutu julọ, bi o ṣe baamu si iha ariwa, ni Oṣu kejila, Oṣu Kini ati Kínní, nigbati awọn thermometers ka ni apapọ laarin 10 ati 11 ° C. Ni Oṣu Kẹrin o bẹrẹ lati gbona ati ni Oṣu Karun o fẹrẹ to 20 ° C, pẹlu Oṣu Kẹjọ jẹ oṣu ti o dara julọ, pẹlu iwọn otutu apapọ ti 24 ° C. Awọn iwọn otutu ti o le to ti a le de ni akoko sunmo 33 ° C ni akoko ooru ati 4 ° C igba otutu. Ni Tecate, ojo n rọ diẹ, o fee 368 mm jakejado ọdun ati pe ojo ribiribi yii ni a kojọpọ ni akoko lati Oṣu kọkanla si Oṣu Kẹta.
4. Kini awọn ifalọkan lati gbadun ni Tecate?
Irin-ajo ti Tecate gbọdọ bẹrẹ pẹlu Parque Hidalgo, aarin ara ilu naa. Ibi ti o dara lati gba ẹmi Magical Town of Baja California ṣaaju ki o to bẹrẹ eto irẹwẹsi ti awọn irin-ajo ni Ile ọnọ Ilu. Ọna Waini, eyiti Tecate jẹ ilẹkun ariwa rẹ, ati Brewery olokiki ti o ni orukọ ilu naa, jẹ awọn irin-ajo ti o jẹ dandan. El Monte Sagrado Cochumá, agbegbe ti La Rumorosa pẹlu Campo Alaska Military Barracks ati Wind Farm; ati Aago ti Archaeological ti Vallecitos, pari package ti awọn ifalọkan ti o ni itan-iṣaaju ati itan-akọọlẹ, awọn aye igba atijọ ati ti awọn anfani, ati awọn ohun mimu ti nhu. Ni Tecate o ko le dawọ n gbiyanju akara wọn, eyiti o ti ni olokiki kariaye.
5. Kini Parque Hidalgo dabi?
Hidalgo Park, ti o wa laarin Benito Juárez ati awọn ọna Aarin ti Lázaro Cárdenas, ni ile-iṣẹ apejọ awujọ ati ọkan-aya aṣa ti Tecate. Ti a ṣe abojuto nipasẹ kiosk ẹlẹwa kan, o jẹ aaye ti o fẹ julọ fun awọn agbegbe lati joko lori awọn ibujoko wọn lati ṣe ijiroro, lakoko ti wọn ṣe akiyesi awọn alejo ti n lọ kiri ni awọn ile itaja ọwọ tabi nwa agboorun lati ni mimu tabi jẹ nkan ni awọn ile ounjẹ to wa nitosi. O duro si ibikan ni aaye ti awọn iṣẹ mariachi, awọn iṣẹlẹ ijó ati aaye ipade lakoko awọn iranti akọkọ ilu.
6. Kini MO le rii ni Ile ọnọ Ilu Tecate?
Ile musiọmu yii jẹ apakan Tecate Cultural Centre (CECUTEC), ti o wa ni Calle Tláloc 40. O ni awọn alafo mẹta ti a pinnu, ọkan fun prehistory ati itan ti ọlaju Kumai, omiiran fun eyiti a pe ni Epoca de los Ranchos ati omiiran fun Tecate igbalode. . Tecate ni ijoko ọpọlọpọ haciendas tabi awọn ibi-ọsin pẹlu “ile nla” rẹ ati awọn ohun-ini nla rẹ fun ibisi pupọ. Diẹ ninu awọn ibi-ọsin wọnyi wa ni ipese pẹlu awọn spa ati pe wọn ti yipada si awọn ile itura isinmi. Ile ọnọ musiọmu ti agbegbe n rin kiri ni akoko ẹlẹwa yii ti awọn ile-ọsin Tecatenses ati tun ṣe afihan diẹ ninu awọn ege ti igba atijọ ti a rii ni awọn iho nitosi, awọn ohun atijọ ti a lo ni ode, awọn ohun elo amọ ati awọn nkan miiran.
7. Kini iwulo Ona Waini?
Ohun kan ti o le ṣe ohun iyanu fun ọ nipa Tecate ni awọn ọgba-ajara ti o dara julọ, eyiti o wa ni apa ariwa ti Baine California Wine Route. Ni ọpọlọpọ awọn ile ọti-waini ti a fi sii nitosi Tecate o le gbadun awọn irin-ajo itọsọna nipasẹ awọn ohun ọgbin ati ilana ṣiṣe ọti-waini, pari pẹlu itọwo awọn ẹmu ti o dara julọ ni agbegbe, ni idapọ pọ pẹlu awọn oyinbo, awọn gige tutu ati awọn ounjẹ adun miiran. . Awọn ajọdun Ikore, ti o waye ni Oṣu Kẹsan, jẹ ayeye ti o dara julọ lati ni imọ Tecate ati gbadun awọn iṣẹlẹ ọjọ ati alẹ ti o ni ọti-waini bi akọni akọkọ.
8. Kini itan ti Brewery Tecate?
Tecate di mimọ ni awọn ọdun 1940 nipasẹ ọti ti a mọ daradara ati ami ọti ti orukọ kanna, akolo akọkọ ni Ilu Mexico ati aami itan itan ti ile-iṣẹ Cuauhtémoc Moctezuma. Ni ile-iṣẹ Tecate ti o wa ni Boulevard Oscar Bailón Chacón 150 ni adugbo Vinitas, wọn nfun irin-ajo irin-ajo ti o fanimọra ti ilana iṣelọpọ, eyiti o pari pẹlu itọwo kan ni Ọgba Beer. Ni itọwo yii o ni ni didanu rẹ awọn burandi oriṣiriṣi ti ọti ti ile-iṣẹ, pẹlu dajudaju Tecate ninu awọn ẹya alailẹgbẹ ati ina rẹ. O tun le kọ ẹkọ diẹ sii nipa itan ti ohun mimu olokiki ni Ile ọnọ Ọti.
9. Kini idi ti Oke Cuchumá fi jẹ mimọ?
Cuchumá, giga kan awọn mita 1,520 loke ipele okun, ni oke mimọ ti Tecate nitori ipo rẹ bi aarin ayẹyẹ ti agbegbe Kumai, awọn atipo atijọ ti ariwa Baja California. O wa ni apa ọtun ni aala pẹlu Amẹrika ati idena irin ti orilẹ-ede yẹn fi sii ti ge agbegbe naa. O fẹrẹ to ẹgbẹrun awọn abinibi abinibi ti o jẹ ti ẹya naa, ninu eyiti o fẹrẹ to 200 sọ ede Kumai ati ranti awọn ilana ti awọn baba wọn fi san ifọkansin si ẹmi oke mimọ. Lori oke diẹ ninu awọn igbo ti gallery tun wa laaye, ti a ṣẹda nipataki nipasẹ sikamore ati igi oder alder, lakoko ti awọn afonifoji rẹ jẹ ibi aabo fun ọpọlọpọ awọn ẹya ti awọn ẹranko.
10. Kini MO le ṣe ni La Rumorosa?
La Rumorosa jẹ ilu ti o wa ni aaye ti o ga julọ lori ipa ọna laarin Mexicali ati Tecate, orukọ ẹniti o wa lati ohun ti afẹfẹ ṣe lati kọlu awọn odi okuta. Orukọ naa ni a fun nipasẹ Lieutenant Jorge Zehtus, igbimọ ijọba kan ti o ni itọju fifi ilana tẹlifoonu akọkọ ti o kọja nipasẹ aaye naa. Ibiti oke oke La Rumorosa ni awọn iwo iyalẹnu ti awọn agbegbe apa aṣálẹ pẹlu awọn agbekalẹ apata rẹ ti awọn apẹrẹ ti ifẹkufẹ ti a ya nipasẹ awọn ipa ti iseda. La Rumorosa jẹ aaye ti o dara julọ fun gigun keke oke, ibudó, ati gbadun awọn ere idaraya ita ita miiran gẹgẹbi ifunpa zip ati gigun.
11. Nigba wo ni a gbe Barracks Campo Alaska?
Ile apaniyan ati agbara ti o wa ni ilu ti La Rumorosa ni ijọba ilu Baja California kọ ni awọn ọdun 1920 lati fi ẹgbẹ ọmọ-ogun apapo ati oṣiṣẹ rẹ sori ẹrọ. Nigbamii ile naa ti yipada si ile aṣiwere, ni pipe ni pipe ni Ile Awọn aṣiwère. Ni 2004, National Institute of Anthropology and History, Institute of Culture of Baja California ati awọn agbari aṣa miiran ti gba Campo Alaska Barracks silẹ, o si yi i pada si musiọmu itan agbegbe pẹlu ifihan titilai, tun ngba awọn ifihan irin-ajo.
12. Kini Ijogunba Afẹfẹ La Rumorosa?
Awọn afẹfẹ igbagbogbo ti o ni idaamu 2nd Lieutenant Zehtus pupọ nigbati o nfi ila ila gbooro sii, ti nlo lọwọlọwọ lati ṣe ina ina nipasẹ ilana ọrẹ ayika. R'oko afẹfẹ ṣe ipilẹṣẹ kilowatt akọkọ ni Oṣu Kini Oṣu Kini ọjọ 13, ọdun 2010 ati pe o ni awọn ohun elo afẹfẹ marun 5 ti awọn apẹrẹ ti fadaka duro jade si awọn giga ti iwoye aginju. O ni agbara iran ti awọn megawatts 10, eyiti yoo to lati pese diẹ ninu awọn idile 3,000, botilẹjẹpe a lo agbara itanna fun itanna ilu.
13. Kini anfani ni Vallecitos Archaeological Zone?
Vallecitos jẹ aaye ti igba atijọ ti o wa nitosi La Rumorosa, ti o jẹ aaye prehistoric nikan ti o ṣii si gbogbo eniyan ni ilu Mexico ti Baja California. Ifamọra rẹ ni awọn ẹgbẹ ti awọn kikun iho ti awọn ọmọ ẹgbẹ atijọ ti aṣa Kumai ṣe, eyiti o ṣe afihan geometric, awọn eeyan eniyan ati ẹranko. Ọkan ninu awọn aworan ti o nifẹ julọ ni Oluwoye ti Sun, tun pe ni El Diablito. Gbogbo Oṣu kejila ọjọ 21 tabi 22, ọjọ ti igba otutu otutu ni iha ariwa, awọn egungun oorun wọ inu iho ki o tan imọlẹ awọn oju ti nọmba anthropomorphic.
14. Bawo ni Pan de Tecate ti o gbajumọ ti ipilẹṣẹ?
Tecate jẹ gbajumọ fun awọn akara rẹ, iyọ, adun ati ni awọn akojọpọ oriṣiriṣi wọn. Atọwọdọwọ jẹ laipẹ, ti o bẹrẹ ni ibẹrẹ ni opin awọn ọdun 1960. Gbogbo rẹ bẹrẹ ni ọdun 1969, nigbati ẹgbẹ idile kan ṣe agbebẹrẹ kekere kan pẹlu eyiti wọn nikan nireti lati ni igbelewọn ti o niwọnwọn. Lọwọlọwọ, El Mejor Pan de Tecate ni olu-ile akọkọ ati ọpọlọpọ awọn ẹka ni Tecate, nibiti wọn ṣe akara ni oriṣiriṣi ti o ni awọn ege oriṣiriṣi 180, ni awọn adiro biriki iṣẹ ọwọ. Ni ọdun 2007, iwe irohin olokiki National àgbègbè ni ipo El Mejor Pan de Tecate laarin oke 4 gbọdọ-wo awọn aye ni ilu naa.
15. Kini aworan onjẹ wiwa agbegbe bi?
Yato si burẹdi, ti a sọ pe ọrọ rẹ ti ko jọra jẹ nitori iṣe ti awọn alumọni ti o wa ninu omi, Tecate tun mọ fun awọn ọti ọti iṣẹ rẹ. Gegebi ọran ti akara, didara ọti naa ni iṣe si iṣe ti omi lori iwukara ti a lo ni igbaradi ti mimu. Ni ọdun 2016, Ayẹyẹ Ọti Artisan Akọkọ ti waye ni Tecate, pẹlu ikopa ti didan ti o dara julọ Baja Californians. Ni ọpọlọpọ awọn ọgba ẹran atijọ ni Tecate, a ṣe agbejade oyin ti o dara julọ ati awọn oyinbo didara ti o ga julọ, apẹrẹ lati tẹle awọn ọti-waini ti ile larubawa naa. Nitoribẹẹ, isunmọtosi ti okun jẹ ki awọn eso titun ti okun jẹ awọn akọniju ti Tecatense gastronomy.
16. Kini awọn iṣẹ akọkọ lati Tecate?
Tecate ni aṣa alamọde alailẹgbẹ ni iṣẹ amọ, mimu awọn ege ọṣọ mejeeji ati fun lilo to wulo ni ibi idana ounjẹ ati ni ile. Awọn ọja ni a pinnu fun ọja AMẸRIKA to wa nitosi, ṣugbọn lori abẹwo rẹ si Tecate o le ni riri ki o ra ohun iranti tootọ ti abẹwo rẹ si ilu ni Cerro Azul Artisan Bazaar tabi ni ẹnu-ọna Ọna-Waini. Atọwọdọwọ iṣẹ-ọnà ẹlẹwa miiran ti o ti gbe ni Tecate ni ti gilasi ti o fẹ, eyiti o wa lati ọwọ awọn olutọpa Jalisco ati Oaxacan.
17. Kini awọn ayẹyẹ pataki julọ ni Tecate?
Tecate Magic Fair waye idasilẹ 53rd rẹ ni 2016. Ni aṣa o waye lakoko ọsẹ akọkọ ti Oṣu Kẹjọ, pẹlu itura Adolfo López Mateos gẹgẹbi ipele akọkọ. Iṣẹlẹ naa ni iṣowo, ẹran-ọsin ati aranse ile-iṣẹ; awọn ifihan gastronomic, awọn ere orin, palenques ati eto itage nla kan. Ayẹyẹ Tecatense akọkọ ni Irin ajo mimọ Isinmi ti Guadalupana, ayẹyẹ kan ti o waye lakoko ọjọ meji ni Oṣu Keje ati pe o ṣeto nipasẹ ijọ ti Arabinrin wa ti Guadalupe lati ọdun 1954. Lakoko irin-ajo mimọ awọn aaye agbegbe ijọsin ati awọn ọna ti o wa ni ayika di okun ti eniyan. Ni gbogbo Oṣu Kẹwa ọjọ 12 ni a nṣe iranti aseye ilu naa pẹlu ayẹyẹ olokiki nla ni ọgba itura Benito Juárez.
18. Kini awọn ile itura akọkọ ati awọn ile ounjẹ ni Tecate?
Ni Tecate ati awọn agbegbe rẹ ṣeto ti awọn ibugbe itura ti a fi sori ẹrọ ni atijọ ti a tun kọ tabi awọn ile-ọsin ti a ṣe ni mimu iṣọkan ayaworan ti awọn ila aṣa. Pupọ ninu awọn ibugbe wọnyi ni spa, temazcales, ere idaraya abemi ati awọn ohun elo miiran lati lo akoko isinmi pẹlu gbogbo awọn itunu ati gba ara pada kuro ninu awọn ibajẹ ti aye ṣẹlẹ ni awọn ilu nla. Lara awọn ibugbe wọnyi ni Rancho La Puerta Spa, Estancia Inn Hotel, Motel La Hacienda ati Rancho Tecate Resort.
Lati jẹun, awọn aṣayan ti o dara julọ ni Tecate ni Amores, ile ounjẹ ti o jẹ amọja lori awọn bimo ati ounjẹ igbalode; El Lugar de Nos, ibi ounjẹ ounjẹ Ilu Mexico ati ti kariaye; ati Polokotlan Sabores Autóctonos, pẹlu atokọ ti awọn ounjẹ Mexico ti o jẹ aṣoju. Ni El Mejor Pan de Tecate o le ṣe itọwo awọn akara olokiki rẹ tabi desaati kan pẹlu ohun mimu gbigbona tabi tutu; ati ni Vinoteca iwọ yoo gbadun awọn ẹmu ti o dara julọ ati ounjẹ olorinrin.
19. Kini ti Mo ba fẹ ni alẹ awọn aṣalẹ ati awọn ifi?
Ilu kan ti a samisi nipasẹ ohun ti o jẹ boya awọn ohun mimu ọti-lile pataki julọ meji ninu itan-akọọlẹ ti ẹda eniyan, ọti-waini ati ọti, tọ si alẹ awọn mimu daradara. Mu jaketi rẹ nitori pe o tutu ni alẹ ati beere ni hotẹẹli rẹ ti o jẹ awọn ibi ti o dara julọ ati aabo. O fẹrẹ to gbogbo wọn o yoo rii ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn ile-iṣẹ ati awọn ọti ọti ti a ṣe ni ilu, eyiti o le gbadun pẹlu alabapade wọn ti o pọ julọ, ati awọn ẹmu ti o ti jẹ ki ile-iṣẹ Baja California jẹ olokiki olokiki.
Ṣetan lati lọ fun Tecate lati gbadun awọn ọti rẹ, awọn ẹmu, ati awọn ifalọkan? A fẹ ki o duro ni idunnu ni Baja California Magical Town. Ti o ba fẹ ṣe asọye lori itọsọna yii, kọ akọsilẹ kukuru wa ati pe a yoo fi ayọ ṣe akiyesi rẹ.
