Oun Idan Town Poblano de Cuetzalan nfunni bi ko si idan miiran ti aṣa pre-Hispaniki ti Ilu Mexico. Itọsọna pipe yii yoo gba ọ laaye lati mọ ilu naa laisi sonu ohunkohun ti anfani.
1. Nibo ni Cuetzalan wa ati bawo ni o ṣe ri?
Cuetzalan ni ori ti agbegbe ilu Puebla ti Cuetzalan del Progreso, ariwa ila-oorun ti ipinle ti Puebla. Ti de ipo ti Idan Town Ara ilu Mexico ni ọdun 2002, o ṣeun si kikankikan ati imọ-anthropological ati aṣa ti igbesi aye abinibi rẹ ati ẹwa ti faaji rẹ. O jẹ ilu ti o ni awọn ita ti o tẹ, pẹlu awọn ile pẹlu awọn eefun gbooro ati awọn ogiri ti o nipọn ti a ya ni funfun ati pupa, eyiti o fun ni ni alafia ati ihuwasi igbadun.
2. Oju-ọjọ wo ni MO le rii nibẹ?
Cuetzalan ni ihuwasi oju-ọjọ olomi-olomi-olomi-olomi ti awọn olugbe ti o joko ni awọn oke ẹsẹ ti Sierra Norte de Puebla. Omi naa ni agbegbe naa ati awọn igbo ni awọn oke-nla ti o wa nitosi jẹ kurukuru, nitorinaa kurukuru nigbagbogbo ma nsalẹ si ilu naa ati awọn awọsanma fẹrẹ kan ilẹ. O gbọdọ ni iranti awọn iṣẹlẹ oju ojo wọnyi lakoko abẹwo rẹ ki o ṣe awọn iṣọra ti o yẹ. Awọn iwọn otutu ni itumo ti o ga ju 22 ° C ninu awọn osu to gbona gan.
3. Bawo ni MO ṣe le de Cuetzalan ni opopona?
Aaye laarin Ilu Mexico ati Cuetzalan jẹ to awọn ibuso 300 ni itọsọna guusu ila oorun, eyiti o le bo ni bii 4 ati awọn wakati mẹẹdogun nipa gbigbe ọna opopona lọ si Puebla de Zaragoza. Ti de Puebla, ọna lati lọ ni Apizaco - Zacapoaxtla - Cuetzalan. Lati Puebla de Zaragoza, irin-ajo lọ si Ilu Idán jẹ 175 km ariwa-eastrùn. Awọn ọkọ-ọkọ kuro lati awọn ebute ilẹ akọkọ ni Ilu Mexico ati Puebla ni awọn irin-ajo taara si Cuetzalan.
4. Kini itumo "Cuetzalan"?
Quetzal jẹ ẹranko ipilẹ ni itan aye atijọ ti abinibi ti Mesoamerican ati awọn iyẹ ẹwa ti ẹiyẹ ni awọn ara India wa lati fun wọn ni awọn oriṣa ati lati lo wọn ni awọn aṣọ pataki ati awọn aṣa. O gbagbọ pe orukọ atilẹba ti «Cuetzalan» ni «Quetzalan», eyiti o tumọ si «ibi ti ọpọlọpọ awọn quetzals». Itumọ ti o gba julọ fun «Cuetzalan» ni «opo awọn iyẹ pupa pẹlu awọn imọran bulu lori eyin meji»
5. Kini itankalẹ-Hispaniki ati itankalẹ Hispaniki ti ilu naa?
O gbagbọ pe si opin akoko ami-Kristiẹni, Cuetzalan jẹ apakan ti Totonacapan, agbegbe pre-Hispaniki ti o dagbasoke ni ayika El Tajín, nitosi ilu Veracruz lọwọlọwọ ti Papantla de Olarte, ati olu ilu ti o jẹ pe ilu Totonaca. Ẹya yii ni atilẹyin nipasẹ awọn ẹri nipa archaeological ti a rii ni agbegbe ti Cuetzalan del Progreso. Lakoko iṣẹgun, Cuetzalan ni ihinrere nipasẹ awọn friars Franciscan ati pe o jẹ ile-iṣẹ aje ati iṣowo pataki, ti a pe ni San Francisco Cuetzalan.
6. Lori kini iwọ ṣe ipilẹ awọn ifalọkan rẹ ti Pueblo Mágico?
Orisirisi ati kikankikan ti igbesi aye abinibi ni ilu jẹ ẹya akọkọ ti iwulo. Ni gbogbo ọjọ Sundee ni wọn nṣe ayẹyẹ ọkan ninu awọn tianguis ọlọrọ ti aṣa ni gbogbo Ilu Mexico, eyiti wọn yipada si iru ayẹyẹ ami-Columbian kan, pẹlu awọn ijó, awọn ifihan ati tita gbogbo iru awọn ohun. Bakan naa, oogun ati gastronomy ti abinibi abinibi ni awọn ayẹwo nla, gẹgẹbi yolixpa ati awọn tlayoyos, gbogbo awọn abuda wọnyi papọ pẹlu ẹwa ilu naa.
7. Kini o le sọ fun mi nipa ọjọ-ọjọ tianguis rẹ?
Tianguis ti ọjọ Sundee ti Cuetzalan jẹ irubo lati imura. Awọn ọkunrin wọ aṣọ funfun, lakoko ti awọn obinrin wọ ni awọn awọ ti o jẹ fun awọn ọrundun ni ibamu si awọn agbegbe ati awọn ilu ti o lọ si ọja ita, pẹlu funfun, dudu ati bulu. Orisirisi awọn ọja ti tianguis pẹlu iṣẹṣọ oke giga, huaraches, awọn ododo, kọfi ati awọn ọja ẹfọ miiran, ati awọn ounjẹ aṣa ati awọn mimu. Nigbati o ba ni ayẹyẹ iṣẹ ọwọ lakoko mimu yolixpa ati lojiji iwo ti awọn iwe jẹ bẹrẹ, o ni irọrun bi awọn ọjọ ṣaaju Cortés.
8. Kini yolixpa ati kini a nlo fun?
Yolixpa jẹ abinibi mimu si Sierra de Puebla eyiti o jẹ ọkan ninu awọn ọrọ nla gastronomic ati aṣa ti ilu Cuetzalan. O ti ṣe pẹlu iye pupọ ti awọn ewe, o kere ju 23, ati pe o bẹrẹ bi atunṣe ti awọn oniwosan abinibi ṣe ati lẹhinna bi mimu lati dojuko otutu ti awọn oke-nla. Itumọ ti «yolixpa» jẹ «oogun ti ọkan», lati awọn ọrọ Nahuatl «yolo», eyiti o tumọ si «ọkan» ati «ixpactic», eyiti o tumọ si «oogun»
9. Bawo ni a ṣe pese yolixpa?
Biotilẹjẹpe awọn ilana ti wa ni ipamọ ni itumo, o mọ pe laarin awọn ewe 23 si ọgbọn ti o waye ni awọn oke ni a lo, laarin ọlọgbọn wọnyi, Mint, basil, mint, oregano ati thyme. Awọn ewe ni a fi silẹ lati sinmi ninu omi ti a dapọ pẹlu brandy, ṣe iranlọwọ fun ọti-waini lati tọju omi naa. Ohunelo atilẹba, fun awọn idi ti oogun, ko ni awọn ohun adun inu ati kikorò pupọ. Bii titaja iṣowo le ṣe ohunkohun, paapaa ni awọn ilu ṣaaju-Columbian, awọn ẹya adun ni bayi.
10. Nibo ni MO le gbiyanju yolixpa ni Cuetzalan?
Awọn yolixpas ti Cuetzalan jẹ olokiki julọ ni ilu Puebla ati awọn agbegbe rẹ. Wọn ti pese sile ni awọn ẹya ipilẹ mẹrin: adarọ adun lapapọ, adun, adun pẹlu awọn eso ati awọn irugbin, ṣugbọn laisi didùn; ati awọn ti adun ati adun. Awọn 100% awọn ti ara ni awọ alawọ ti a pese nipasẹ awọn ewe. Awọn adun ti a nlo nigbagbogbo jẹ eso ifẹ, osan, agbon, ati kọfi. Awọn ohun adun jẹ gbogbo oyin ati suga brown. Ni eyikeyi ile ounjẹ, ọpẹ tabi ibi iduro ni Cuetzalan o le mu yolixpa ati mu awọn igo kuro tun wa.
11. Njẹ ilu naa duro ni ti ayaworan bi?
Cuetzalan jẹ ilu ti awọn ita ita ati awọn ile pẹlu awọn eaves nla ti o ya funfun ati pupa fun ni profaili ayaworan didùn. Yato si iwoye abule gbogbogbo, diẹ ninu awọn ile wa ti o jẹ awọn ohun-ọṣọ ayaworan, laarin eyiti o jẹ Ilu Ilu Ilu, Ile ijọsin ti San Francisco, Ile-ijọsin ti Imọlẹ Immaculate ati Ibi mimọ ti Guadalupe.
Ti o ba fẹ awọn nkan 12 lati ṣe ni Cuetzalan Kiliki ibi.
12. Kini afilọ ti Parish ti San Francisco?
A kọ ile akọkọ ti tẹmpili San Francisco de Asís lakoko ọdun 17, pẹlu ọpọlọpọ awọn iyipada ti o tẹle, eyi ti o kẹhin ni awọn ọdun 1940. Ile-iṣọ aago giga rẹ ti o jẹ mita 68 giga, pẹlu Renaissance ati awọn ila ifẹ, ni a fikun ni ibẹrẹ lati ọrundun 19th ati pe o ga julọ laarin awọn ijọsin ni ipinlẹ Puebla. Ni aarin atrium igi kan wa fun ipaniyan ti ijó Voladores. Ni awọn ẹgbẹ pẹpẹ akọkọ ni a ṣe “Canticle ti Arakunrin Sun”
13. Njẹ Ile-ẹsin ti Imọlẹ alaimọ jẹ igbadun?
Ile-ijọsin yii ni aṣẹ lati kọ nipasẹ idile agbegbe ni ipari ọdun 19th, ni ipari ni ọdun 1913. O ni pato ti o ni itọsọna ni itọsọna guusu-ariwa, ni ilodi si aṣẹ ayaworan Katoliki pe awọn ile ijọsin gbọdọ ni facade akọkọ ti nkọju si Oorun. Awọn ọmọle ko le jẹ olufọkansin pupọ, ṣugbọn wọn fi iṣẹ ẹlẹwa kan ti a pe ni ile ijọsin La Conchita silẹ. Ninu inu ogiri ogiri ti o wa nipasẹ oluyaworan agbegbe Joaquín Galicia Castro.
14. Kini o le sọ fun mi nipa Ibi-mimọ ti Guadalupe?
Ile ijọsin yii pẹlu faco neo-Gothic ti pari ni akoko igbasilẹ nipasẹ awọn ajohunše ti akoko naa, nitori o ti kọ ni ọdun marun marun 5, laarin Oṣu kejila ọdun 1889 ati Oṣu Kini ọdun 1895. O wa ni idakeji ibi-oku Cuetzalan ati pe o loyun ni aworan ti Ibi mimọ ti Virgin ti Lourdes, lati Louvre, France. Paati rẹ ti o wu julọ julọ ni ile-iṣọ giga ati tẹẹrẹ ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn ori ila ti awọn ikoko amọ, eyiti o jẹ idi ti a fi n pe ni ajọpọ “Ijo ti Jarritos.
15. Kini iwulo Aafin Ilu?
Ikọle ti ile ologo yii ti faaji neoclassical rustic ti pari ni ọdun 1941, ni ibamu si ẹda apa kan ti Roman basilica ti Saint John Lateran. Ni aarin ti iloro rẹ aṣọ ẹwu orilẹ-ede wa ati pe oke ni ohun ọṣọ pẹlu ere nipasẹ Cuauhtemoc, iṣẹ ti oṣere agbegbe Isauro Bazán.
16. Kini itan pẹlu Ile ti Aṣa rẹ lọwọlọwọ?
Ile nla ati ọlanla ti Cuetzalan House of Culture bẹrẹ si ni a pe ni “Ile ti Ẹrọ naa” tabi “Ẹrọ nla” ni ipari ọrundun 19th, nigbati a kọ ọ bi aarin akọkọ ti ile-iṣẹ kọfi ni agbegbe naa. Ile iṣowo pẹlu awọn window Gotik ni awọn yara fun tito lẹtọ ati titoju ọkà, awọn ọfiisi, awọn agbegbe fun awọn ifijiṣẹ ati fun ẹrọ gigantic ti o fun ni orukọ rẹ. Lọwọlọwọ o ni Ile ọnọ ti Calmahuistic Ethnographic Museum, bii Ile-ikawe ati Ile-iwe Ilu Ilu.
17. Kini MO le rii ni Ile ọnọ Ile-ẹkọ Onitumọ?
Ile-ẹkọ giga ti Ile-ẹkọ giga ti Calmahuistic Ethnographic jẹ apẹẹrẹ lori agbegbe anthropological ti Cuetzalan lati awọn ege ti igba atijọ ti a fa jade lati aaye Yohualichan, awọn ohun ti lilo ojoojumọ lati igba idasilẹ ilu, awọn fọto ati awọn iwe aṣẹ. Awọn ẹda, awọn ohun elo ati awọn irinṣẹ ti ọlaju Totonac, awọn aṣọ aṣa, awọn ohun-elo orin, awọn ibi-ilẹ, iṣẹ ọwọ ati awọn ege miiran ni a fihan. Gbigba naa wa ninu awọn yara 7 ti Cuetzalan Ile ti Aṣa ati pe o ni iyasọtọ ti alaye naa wa ni Ilu Sipeeni ati Nahuatl.
18. Awọn ifalọkan wo ni awọn ajọdun Cuetzalan ni?
Awọn ọjọ akọkọ ti Oṣu Kẹwa kun fun ayọ, igbadun ati iṣafihan ni Cuetzalan nitori ni ọjọ kẹrin ọjọ ayẹyẹ alabojuto ni a ṣe ni ọlá ti San Francisco de Asís ati lakoko ọsẹ ni Ayẹyẹ Kofi waye. Iṣẹlẹ miiran ti o nifẹ pupọ ni Afihan ti Orilẹ-ede ti Huipil, ajọyọyọ abinibi kan ti o tun waye ni ọsẹ akọkọ ti Oṣu Kẹwa. Iṣẹlẹ yii yan ayaba abinibi ati awọn oludije gbọdọ jẹ awọn ọdọ abinibi ti wọn sọ Nahuatl, wọ aṣọ aṣọ Cuetzalteco aṣoju. Awọn ayẹyẹ Cuetzalan jẹ ọlọrọ ni awọn ijó ṣaaju-Hispaniki, laarin wọn Ijó ti Quetzales ati Voladores.
19. Kini nkan ti o nifẹ julọ nipa gastronomy rẹ?
Cuetzalteca onjewiwa da lori awọn eroja titun ti a ṣe ni awọn oke-nla ti awọn oke-nla, ti awọn ikore wọn ṣe ojurere nipasẹ ọriniinitutu giga ti agbegbe naa. Iyẹ-ara inu fihan awọn awopọ autochthonous ati awọn miiran ti a dapọ pẹlu aworan onjẹ wiwa ara ilu Sipeeni ati lati awọn agbegbe miiran ti Mexico. Diẹ ninu awọn ọja pataki ti ounjẹ agbegbe ni awọn olu, awọn koriko didùn, awọn eso, eso akọkọ ti ifẹ (ifẹkufẹ ododo, eso ifẹ); Ati kofi. Nitoribẹẹ, ohun mimu irawọ jẹ yolixpa ati ninu awọn akara ajẹkẹyin awọn didun lete ti a pese pẹlu eso ifẹ ati macadamia duro. Ounjẹ agbegbe miiran ni Tayoyos.
20. Mo ti gbọ nipa Tayoyos ti Cuetzalan, kini wọn ṣe dabi?
Tayoyos, ti a tun pe ni tlayoyos, tlacoyos ati pẹlu awọn orukọ miiran, jẹ ipanu ilu Mexico ti o gbajumọ pupọ ni awọn agbegbe pupọ ti orilẹ-ede naa. Ninu fọọmu ipilẹ rẹ, o jẹ tortilla oka ti o nipọn, ti o kun pẹlu ipẹtẹ ti awọn ewa tabi awọn irugbin miiran, ti a ṣe ọṣọ pẹlu obe ti ata ata, awọn imu ati awọn eroja miiran. Cuetzaltecos tayoyos ni a ṣe pẹlu esufulawa ti o da lori awọn ewa alawọ ewe ti a se ati piha oyinbo ati awọn ata Ata alawọ; sisun ni bota ẹranko ati ti igba pẹlu warankasi ati obe aladun kan.
21. Ṣe Mo le gba iṣẹ ọwọ ti o daju?
Ọja Handicraft Matachiuj, ti o wa ni agbedemeji Cuetzalan lori Calle Miguel Alvarado, awọn bulọọki diẹ lati square akọkọ ti ilu naa, nfun awọn aṣọ asọ ti a ṣe pẹlu awọn abulẹ ẹhin aṣa. O tun le wa awọn nkan agbọn ati awọn ere igi, ti awọn idanileko ẹbi ṣe ni ilu naa. Lara awọn oriṣiriṣi awọn ege asọ ni awọn huipiles, awọn apoeyin ati awọn rebozos.
22. Bawo ni redio abinibi ṣe bẹrẹ?
Cuetzalan jẹ ọkan ninu awọn ilu aṣaaju-ọna ilu Mexico ni idagbasoke igbohunsafefe abinibi abinibi ti igbega nipasẹ Eto ti Awọn olugbohunsafefe Aṣa abinibi ti Igbimọ National fun Idagbasoke Awọn eniyan abinibi. Ninu ọran Cuetzalan ati Sierra Norte de Puebla, awọn itujade ti wa ni itọsọna si awọn ẹgbẹ Nahua ati Totonac. Orin jẹ ohun ti o ṣe idanimọ awọn eniyan wọnyi, nipataki Huapango, Tapaxuwan ati Xochipitsauak, bii orin jijo, awọn ohun mimọ ati awọn ifihan orin ihuwasi miiran.
23. Awọn aaye miiran wo ni o ṣe iṣeduro lilo si Cuetzalan del Progreso?
Awọn iṣẹju 5 lati Cuetzalan ni ilu San Miguel Tzinacapan, eyiti o ni ile ijọsin ti o lẹwa ati ohun-ini ọlọrọ ti awọn ijó aṣa. Orin ti awọn fère abinibi abinibi, ilu ilu ati awọn agogo, papọ pẹlu ti awọn ohun elo lati Ilu Sipeeni, gẹgẹ bi awọn violin ati awọn gita, n ṣiṣẹ bi abẹlẹ fun awọn ijó ati ifihan Voladores Pẹlupẹlu awọn iṣẹju 5 lati Cuetzalan ni San Andrés Tzicuilan, eyiti o ni awọn adagun itura ati ọpọlọpọ awọn isun omi, bii Las Brisas, Las Hamacas, La Atapatahua, Atltepetl ati El Salto.
24. Kini MO le rii ni agbegbe agbegbe onimo-ọrọ ti Yohualichan?
Awọn ibuso 7 ni ila-eastrùn ti Cuetzalan ni aaye ti igba atijọ, iṣẹ kan lati ibẹrẹ akoko kilasika, to lati ibẹrẹ ọrundun keji AD. Ibugbe Yohualichan ni Otomi ati Totonacs ti o de lati El Tajín kọ. Ogo ti aaye naa waye ni ayika awọn 600s ati idinku rẹ bẹrẹ ni ayika awọn 900 pẹlu dide ti awọn Toltecs.
25. Ṣe o tọ si lilọ si Cuichat?
Ilu miiran ti o nifẹ si nitosi Cuetzalan ni Cuichat, eyiti o ni awọn adagun ti o dara fun odo. Nitosi awọn ọna iho diẹ wa, laarin eyiti a le mẹnuba iho Amocuali tabi iho iho Eṣu, aaye kan nibiti, ni ibamu si arosọ, ẹmi alejo wa ni idẹkùn ti ko ba sọ awọn ọrọ idan “jẹ ki a lọ »
26. Kini o le sọ fun mi nipa awọn ifalọkan ti awọn ilu agbegbe to wa nitosi?
Cuetzalan del Progreso ni awọn aala ilu 7 miiran ti Puebla miiran: Jonotla, Tlatlauquitepec, Ayotoxco de Guerrero, Zoquiapan, Tenampulco, Zacapoaxtla ati Nauzontla. Jonotla wa ni ibuso kilomita 24 lati Cuatzalan ati pe o ni tẹmpili ọrundun kẹrindinlogun, awọn aye abayọ lori Odò Apulco, awọn isun omi ati awọn iho. Tlatlauquitepec wa ni ibuso 65 lati Cuetzalan ati pe o ni awọn ile ti o fanimọra, bii Ibi mimọ ti Oluwa ti Huaxtla ati Ile-ijọsin ati igbimọ atijọ ti Santa María, pẹlu ọpọlọpọ awọn isun omi.
27. Kini o ṣe iṣeduro fun mi lati rii ni awọn ilu miiran?
Zacapoaxtla wa ni ibuso kilomita 35 lati Cuetzalan ati pe o jẹ ilu ti o tọju aṣa ayaworan ti agbegbe ẹlẹwa kan. Laarin awọn ile ti o wu julọ julọ ni zócalo, Ilu Municipal ati kiosk rẹ ati Oluwa ti tẹmpili Nahuixesta. Ile-iṣẹ Itan-akọọlẹ Itan-akọọlẹ "Xolapalcali" n ṣiṣẹ ni Ilu Ilu Ilu. Awọn ifalọkan miiran ti Zacapoaxtla ni awọn adagun-omi ati awọn canyon rẹ ti o le ṣe inudidun si ọpọlọpọ awọn oju wiwo ati diẹ ninu awọn isun omi, ti n ṣe afihan La Gloria, awọn mita 35 giga.
28. Nibo ni MO le duro si?
Niwọn igba ti o ti wa ninu eto Ilu Ilu Ilu Ilu Mexico, Cuetzalan ti n ṣẹda hotẹẹli ti o wuni ati ipese iṣẹ. Iwọnyi jẹ awọn idasilẹ kekere, ni ila pẹlu awọn abuda ti ilu ati ayika. Lara awọn ile itura ti o funni ni iye ti o dara fun owo ni Hotẹẹli La Casa de Piedra, ile gbigbe daradara kan bulọki lati square akọkọ. Taselotzin jẹ hotẹẹli itura miiran, eyiti o ni ọgba-ajara kekere kan. Reserva Azul, ni El Cuitchat Community, ni awọn ile kekere onigi dara.
29. Awọn aṣayan miiran wo ni iwọ yoo ṣeduro?
Hotẹẹli Villas Cuetzalan, ni Km 5.5 ti Cuetzalan - opopona Zacapoaxtla, ni awọn iwo iyalẹnu ati pe wọn ṣe akara akara tiwọn. Posada La Plazuela, ni Hidalgo N ° 3, n ṣiṣẹ ni ile nla ti aṣa pẹlu awọn yara igbadun. El Encuentro jẹ hotẹẹli ti o sunmọ aarin ilu, pẹlu awọn yara ti o rọrun ati awọn idiyele alabọde. Awọn aṣayan gbigbe miiran ni Cuetzalan ni Aldea San Francisco de Asís, Mesón Yohualichan, Chiuanime ati Cabañas Quinta Real Cuetzalan.
30. Nibo ni lati jẹ ni Cuetzalan?
La Milagrosita jẹ ile ounjẹ kekere kan, ti o jẹ apẹrẹ lati ṣe itọwo diẹ ninu awọn awopọ aṣoju ti ounjẹ Cuetzaltecan. Peña Los Jarritos jẹ ile ti a ṣe ọṣọ daradara ati awọn ẹya orin laaye. Ni Aroma Café wọn jẹ amoye ni ọka ati ṣeto ohun mimu ni ọna ayanfẹ rẹ. Ile-ounjẹ Yoloxochitl jẹ iṣeduro fun awọn olu rẹ. Ile ounjẹ Ounjẹ Café Museo La Época De Oro n ṣiṣẹ ni ile ẹlẹwa kan, ṣe afihan apẹẹrẹ ti awọn igba atijọ ati pe a mọ ọ fun Tayoyos rẹ.
Ma binu pe o ni lati pari irin-ajo yii ti Cuetzalan. A nireti pe alaye naa yoo wulo fun irin-ajo rẹ lọ si Ilu Idán ati pe a yoo tun pade laipẹ pupọ.
