Marquesote jẹ akara aṣoju lati Oaxaca. Nibi a fun ọ ni ohunelo lati ṣetan rẹ.
INGREDIENTS
Lati mura awọn marquesote iwọ yoo nilo: awọn ẹyin lọtọ 8, giramu 200 ti sitashi alikama, 100 giramu gaari, teaspoon kan ti iyẹfun yan, 100 giramu ti bota. Ṣe awọn ege 2.
IWADI
Lu awọn alawo funfun si aaye ti nougat, lakoko ti o tẹsiwaju lati lu awọn yolks ni a fi kun diẹ diẹ diẹ. Isopọ sitashi pẹlu suga ati iyẹfun yan ati pe o wa sifi gbogbo rẹ daradara daradara. O ti dapọ daradara sinu adalu awọn ẹyin ti n ṣakiyesi pe wọn ko ṣubu. Lakotan a fi kun bota tutu ti o tutu. O ti dà sinu awọn agolo muffin ti a fi ọra si meji ati gbe sinu adiro ti a ti ṣaju ni 175 ° C titi ti toothpick ti a fi sii ni aarin yoo jade ni mimọ.
Ifihan
Awọn marquesote o ti wa ni ge wẹwẹ lori pẹpẹ ofali ti o wa pẹlu chocolate omi, iyẹn ni pe, chocolate koko ti a ṣe pẹlu omi dipo wara.
