Ṣe igbadun itọwo rẹ pẹlu irọrun yii-lati-tẹle ohunelo idapọmọra Soconusco. Gbadun rẹ!
INGREDIENTS
(Fun eniyan 1)
Fun ẹfọ timbale
- 1 zucchini ge sinu awọn cubes kekere
- 1 tomati gourd, bó, ginned ati ge si awọn cubes alabọde
- 1 oka oka ati jinna
- 1/4 ti ife ti awọn ewa alawọ jinna ati bó
- 3 tablespoons epo olifi
- 1 tablespoon ti waini ọti-waini funfun
- Awọn oje ti 1/2 lẹmọọn
- Iyọ ati ata lati lenu
Fun awọn itura chipilín
- 3 tablespoons epo olifi
- 1/2 ti alubosa ti a ge daradara
- 1 ata ilẹ kekere ti a fin fin minced
- 1/2 ago ti awọn leaves chipilín
- 1/2 ago ti adie omitooro
- 2 tablespoons ti ọti kikan
Fun ede
- 5 omiran bulu nla, ti bó ṣugbọn awọn iru
- Awọn oje ti 1 lẹmọọn
- 1 ata ilẹ clove finely ge
- 1/4 ti ife ti waini funfun
- Epo olifi fun sautéing
Lati ṣe ọṣọ
- Parsley ge daradara
- 2 awọn ododo elegede poached ni omi salted ati sisan
IWADI
A fi oruka PVC si aarin awo, ninu eyiti awọn ẹfọ sautéed ti wa ni gbigba nipasẹ titẹ diẹ; lẹhinna a yọ oruka naa kuro ki a gbe ede naa sori ati ni ayika timpani. Awọn aaye ti o ṣofo ti awo ni a ṣe ọṣọ pẹlu awọn itura chipilín. Ni ipari, kí wọn pẹlu parsley ti a ge.
Fun timbale ẹfọ
Gbogbo awọn eroja ni a dapọ ati fi silẹ lati marinate fun wakati meji. Awọn bota ti wa ni kikan ni pan-frying ati sautéed; parsley ti wa ni afikun. O ni ẹtọ.
Awọn chipilín naa tutu
Ata ilẹ ati alubosa ti wa ni igba ninu epo olifi. Lẹhinna a fi ọti kikan kun ati pe o gba laaye lati dinku si apakan kẹta; fi awọn leaves chipilín kun, fi wọn silẹ fun iṣeju diẹ ati lẹhinna parapo ohun gbogbo pẹlu consommé, iyoku awọn eroja ati iyọ ati ata lati ṣe itọwo.
Awọn ede
Wọn ti ṣan pẹlu gbogbo awọn eroja, pẹlu iyọ ati ata, fun wakati meji. Wọn ti wa ni sisu titi ti a fi jinna, iyẹn ni, o to iṣẹju marun 5 tabi 6.
Ohunelo Soconus Shrimp Soconus Recipe Soconus Recipe Soconus
