Ohunelo fun churipo

Gbadun churipo, omitooro Michoacán kan, ni atẹle awọn igbesẹ ninu ohunelo yii.

INGREDIENTS (FUN ENIYAN 12)

Lati mura silẹ churipo iwọ yoo nilo lati:

• 1 kilo ti eran malu fun sise.
• 1 kilo ti eran malu gbigbẹ.
• 1 opo ti coriander.
• 3 ancho chiles (ni Michoacán wọn pe wọn ni “pasilla”).
• 3 chia guajillo.
• ½ kilo ti zucchini ge ni idaji.
• ½ kilo eso kabeeji pin si awọn ege deede.
• ½ kilo ti awọn Karooti pe ati pin si awọn ege deede.
• Iyọ lati ṣe itọwo.

IWADI

Awọn ẹran ti jinna. Nigbati wọn ba ti jinna, fi cilantro ti a ge ati awọn ata ti a fi sinu omi gbigbona tẹlẹ, idapọmọra ati igara. Sise fun iṣẹju diẹ ki o fi awọn ẹfọ kun, jẹ ki ohun gbogbo sise titi awọn ẹfọ naa yoo fi rọ. Akoko pẹlu iyọ lati ṣe itọwo.

Ifihan

Ti wa ni churipo ni awọn ikoko amọ pẹlu pẹlu corundas ati melon atole.

Fidio: Aporreadillo Desayuno Michoacano (Le 2024).