Tejate ohunelo

Tejate jẹ ohun mimu ṣaaju-Hispaniki ti a pese sile nipasẹ awọn ara ilu Zapotec India ti o da lori oka ati koko. Tẹle ohunelo yii ki o mọ adun rẹ!

INGREDIENTS

(Fun eniyan 12)

• 1 kilo ti agbado
• 1 kilo ti eeru
• 70 giramu ti koko funfun
• 50 giramu ti coroso
• Awọn ọta mẹta (awọn egungun mamey)
• ¼ ife ti koko ododo
• suga lati lenu

IWADI

Oka ati eeru naa wa ninu omi lati ọjọ ki o to di awọn awọ ara. Lati eyi, ilẹ daradara, wọn pe nicuanextle. A ti jo koko pọ pẹlu ododo koko, koko ati ibọn naa ati pe ohun gbogbo ti wa ni ilẹ daradara. O ti wa ni adalu pẹlu nicuanextle. Ninu apaxtle tabi ikoko amọ nla pẹlu awọn ọwọ ati ọwọ mimọ, bẹrẹ lati lu ki o fikun omi tutu diẹ diẹ diẹ lati jẹ ki o jẹ foomu, o yẹ ki o fi silẹ bi foomu bi o ti ṣee ṣe, foomu naa ti ṣeto sẹhin ati a fi suga kun si itọwo, dapọ daradara.

Ifihan

O wa ni awọn gourds pupa ni idaniloju pe ọkọọkan ni foomu ti o to lori oke. O yẹ ki o sin tutu pupọ.

Fidio: Sourced: Tejate cold chocolate drink to quench your summer thirst (Le 2024).