Ohunelo owo-ọlọrọ ọlọrọ irin fun awọn ti n wa awọn imọran ounjẹ ajewebe: owo ẹfọ. Mura silẹ!
INGREDIENTS
(Fun eniyan 4)
- 450 gr. owo, wẹ ati ki o drained
- Nutmeg
- A nkan ti bota
- Awọn tablespoons 3 ti warankasi Parmesan
- 45 milimita. ọra ipara tuntun
- Warankasi ipara pẹlu ewe tabi ata ilẹ tabi alubosa (iwọnyi wa ninu warankasi)
- Iyọ ati ata
- Eyin 2
- 1 ata agogo pupa
IWADI
1. Bọti iwe kuki kan. Ṣaju adiro 190 °.
2. Ṣe ẹfọ naa sinu omi kekere ki o jẹ ki o ṣan daradara nipa lilo igara ati titẹ owo pẹlu ọbẹ kan.
3. Illa awọn eso ti a ge pẹlu nutmeg, bota, Parmesan, ipara ati akoko. Jẹ ki awọn iṣẹju 5 dara ki o fi awọn yolks sii, lẹhinna dapọ ohun gbogbo.
4. Mu awọn eniyan alawo funfun wa si aaye ti nougat ki o da wọn pọ pẹlu eleyi. Bo awo adiro pẹlu iwe parchment ki o tan igbaradi boṣeyẹ. Fi sii inu adiro fun iṣẹju 12 tabi 13.
5. Lẹhin iṣẹju 12. Mu igbaradi jade ki o jẹ ki o tutu fun ½ wakati.
6. Ni akoko kanna fi obe si omi pẹlu ati nigbati o ba n sise ni ata pupa. Peeli ki o yọ awọn irugbin kuro, lẹhinna gbe lọ si alapọpo tabi idapọmọra pẹlu warankasi ipara.
7. Lọgan ti owo naa tutu, tan kaakiri pẹlu ipara / paprika.
8. Fi irọrun sẹsẹ owo lori apa ti o gunjulo julọ ti igbaradi ati lilo iwe parchment. Sin lori ibusun kan ti saladi. O le jẹ itọwo gbona tabi lẹhin awọn wakati diẹ ninu firiji.
