Ohunelo ti a firanṣẹ nipasẹ: Ma De Lourdes Rodríguez de Barillas, Tlalnepantla, Ipinle ti Mexico.
Eroja:
(Ti ṣe iṣiro fun awọn akoko 20)
* Kilos 2 ti awọn ekuro agbado tutu.
* Oyan adie 2
* 2 adie huacales
* Kilo 1,5 ti tomati alawọ (peeli)
* 1 opo ti coriander
* Alubosa nla meji
* 1 ata ilẹ
* Eka ti epazote
* Chile serrano lati lenu
* Oregano
* Iyọ
* Awọn lẹmọọn
* Oriṣi ewe
* Awọn Radish
* Awọn akara
* Ipara ipara Maalu
Ọna igbaradi:
* Ninu ikoko nla kan (lita 14 to.) Fikun omi ati agbado ti a ge fun akoko ti o ṣe pataki fun lati ṣe ni agbedemeji, n gbiyanju lati yọ awọn eti oka ti nfo loju omi pẹlu irun didi. Nigbamii, ṣafikun adie ti a wẹ daradara ati tomati ilẹ pẹlu ata ilẹ, coriander ati awọn chilies alawọ, fifi ẹka epazote sii ki o jẹ ki o ṣiṣẹ titi ti adie yoo fi jinna daradara ni fifi iyọ ti o yẹ. Lọgan ti a ti ran adie naa, o ti yọ kuro ninu ikoko lati fọ ọmu, yiyọ awọn huacales lati adie naa.
* O dara julọ lati ṣiṣẹ ni awọn casseroles pẹlu adie ti a ti ge, pẹlu pẹlu oriṣi ewe ti a ge, lẹmọọn, alubosa ti a ge daradara, awọn radishes ti a ge, piha oyinbo ti a ge, oregano ati pẹlu pẹlu tositi pẹlu ipara.
Anfani!
