Mo pade Atlimeyaya ni ọdun mẹẹdogun 15 sẹyin, o fẹrẹẹ jẹ lairotẹlẹ nigbati, ọrẹ kan gba wa niyanju, a lọ ipeja nitori o ti gbọ pe ẹja nla n gbe inu odo rẹ.
Mo ranti rẹ daradara nitori ni akoko kan, nitori ko ni anfani lati tẹsiwaju ni ilosiwaju si eti ṣiṣan naa, a pinnu lati lọ yika abule kan ni eti ilu lati tẹsiwaju ṣijajaja. A gbọdọ ti yika nipa 500 m ati nigbati a pada si afonifoji a ni iyalẹnu ti o dara ... odo ko si nibẹ mọ! ..., dipo aafo gbigbẹ wa! Ni iyanilẹnu, a pinnu lati ṣe iwadi nipa ipadabọ nipasẹ afonifoji, titi awa o fi de ibi apata nla folkano nla kan ni ẹsẹ eyiti o duro si ẹgbẹrun ọdun ahuehuete kan, eyiti o tobi julọ ti Mo ti ri. Laarin apata ati awọn gbongbo ti igi gbigbe ni omi nla ti ta jade ati awọn mita diẹ siwaju, pupọ diẹ sii, nitorinaa ṣiṣan ṣiṣan nibiti a ti njaja.
Mo ranti pe Mo wa ni ojiji ahuehuete yẹn fun igba pipẹ, ni iwuri fun awọn agbegbe rẹ, inu mi dun, ati pe Mo ro pe pelu ẹwa rẹ o dabi ẹni pe o dun diẹ, bi ẹni pe a fi silẹ. Emi ko le gbagbọ pe iru “pataki” bẹẹ wa, lati pe ni bakan, ni ibatan to sunmo ilu Puebla ati ni pataki pe Emi ko mọ titi di igba naa.
Lati pada si oko nla, a rekọja gbogbo ilu ni ẹsẹ ati pe Mo tun ranti lọna titọ iyatọ ti o wa laarin dudu ti okuta rẹ ati alawọ ewe ti eweko ti o lọpọlọpọ ati awọn ọgba-ajara rẹ ni ẹgbẹ opopona. Mo ri awọn ọmọde ati awọn obinrin diẹ ati diẹ ninu awọn eniyan agbalagba, ṣugbọn ni apapọ awọn eniyan pupọ pupọ, ko si ọdọ, ati pe Mo tun ni imọra kanna bi ni ẹsẹ ti ahuehuete; a ni itumo ìbànújẹ ibi, bi abandoned.
O mu mi ni akoko pipẹ lati pada si Atlimeyaya, nitori awọn ẹkọ mi, ẹbi ati iṣowo nigbamii pa mi mọ kuro lọdọ Puebla ati fun ọpọlọpọ ọdun awọn abẹwo mi jẹ ailẹgbẹ nikan. Ṣugbọn Keresimesi ti o kọja ni mo de pẹlu ẹbi mi lati ṣabẹwo si awọn obi mi ati pe o ṣẹlẹ pe ọrẹ kanna, ni mimọ pe Mo wa ni Puebla, pe mi lori foonu o beere lọwọ mi: “Ṣe o ranti Atlimeyaya?” “Laiṣe bẹẹni” Mo dahun. "O dara, Mo pe ọ lati lọ ni ọla, iwọ kii yoo gbagbọ iye ẹja ti o wa ni bayi."
Ni owurọ ọjọ keji, ni kutukutu, Mo n duro de ikanju fun ọrẹ mi lati de pẹlu ohun elo ẹja mi ti o ṣetan. Ni ọna, awọn iyalenu bẹrẹ. Mo ti gbọ ti opopona Puebla-Atlixco, ṣugbọn emi ko rin irin-ajo bay, nitorinaa irin-ajo naa dabi enipe o yara ju bi mo ti reti lọ, botilẹjẹpe o daju pe a duro lati ronu ni oju-iwoye ti o wa ni aaye ti o ga julọ ti ṣabẹwo si iwo iyalẹnu ti awọn eefin onina.
Lati Atlixco a lọ si Metepec, ilu kan ti a da silẹ ti a kọ ni ibẹrẹ ọrundun lati gbe ọkan ninu awọn ile-iṣẹ asọ ti o tobi julọ ni orilẹ-ede naa; Ti ni pipade diẹ sii ju ọdun 30 sẹyin, ile-iṣẹ yii yipada ni ọdun mẹjọ sẹhin sinu Ile-iṣẹ Isinmi Delimss. Lati ibẹ, ṣiṣan ni ọna ti o dín diẹ ṣugbọn ọna ti o mọ daradara, a lọ si Atlimeyaya, ni irin-ajo ti o kuru ju ti a ṣe nipasẹ aafo olokiki ni ọpọlọpọ ọdun ṣaaju.
Si apa osi wa awọn ọlánla, o fẹrẹ jẹ idẹruba, somber Popocatepetl, ati ni kete ju Mo nireti pe a wọ Atlimeyaya. Opopona rẹ ati awọn ọna rẹ dabi ẹnipe o gbooro ati mimọ julọ si mi loni; awọn ile ti a ti kọ tẹlẹ ti wa ni atunkọ bayi, ati pe Mo rii nọmba to dara ti awọn ile titun; Ṣugbọn ohun ti o mu akiyesi mi julọ ni pe ọpọlọpọ eniyan ni o wa nigbati mo ba sọ asọye lori rẹ pẹlu ọrẹ mi, o dahun: “Nitootọ, ṣugbọn, iwọ ko ri nkankan sibẹsibẹ!”
Nigbati mo nkoja afara okuta atijọ ti o kọja odo naa, Mo rii pe ni awọn aaye lori awọn bèbe rẹ, ni ẹẹkan awọn ọsan oyinbo piha, ni bayi awọn ẹya nla bii dide papasi, eyiti Mo gboju le jẹ awọn ile ounjẹ nitori Mo nka “El Campestre” “El Oasis” ” Iyẹwu naa ”. Ni igbehin, ni opin opopona, a wọ ati fi ọkọ ayọkẹlẹ silẹ. Ẹnu-ọna ti o wa nitosi ka "Kaabo si Ijo Ẹja Xouilin." A wọ skirting kan idido kekere kan, nibi ti MO le gboju le won pe awọn ẹgbẹẹgbẹrun wa nibẹ ati pe Mo beere: “Njẹ a yoo lọja nibi?” “Rara, jẹ ki o farabalẹ, akọkọ a yoo rii ẹja naa” awọn idahun ọrẹ mi. Olutọju kan gba wa, o fihan ọna wa o si kesi wa lati lọ si ile-iṣẹ alaye kan, nibi ti a yoo fi fidio han. Ni rekoja oko si ibi ti a tọka si, a rin si eti okun ti awọn adagun ti o gbooro jakejado, ati ọrẹ mi ṣalaye fun mi pe eyi ni ibiti a ti tọju ẹja (ẹja nla ti a yan pataki fun atunse). Adagun omi ti o tẹle e jẹ iyalẹnu didùn si mi; O ti ṣeto bi aquarium ti ita gbangba, ṣiṣafara dara julọ ibugbe agbegbe ti ẹja. Ninu rẹ, Mo ni itara nipasẹ diẹ ninu awọn apẹẹrẹ nla ti ẹja Rainbow ati ẹja brown, ṣugbọn diẹ ninu ẹja kan tun fa ifojusi mi, awọ? Ko ri iru ẹja alawọ bulu, pupọ ni MO ṣe fojuinu pe o fẹrẹ jẹ awọn apẹẹrẹ ofeefee osan ati paapaa diẹ ninu awọn ti o kere julọ ti o fẹrẹ jẹ funfun.
Ti o gbọ awọn akiyesi mi nipa rẹ, eniyan alaaanu kan sunmọ wa ti o ṣalaye pe iru ẹja wọnyi jẹ awọn apẹrẹ ti o ṣọwọn pupọ ninu eyiti iṣẹlẹ ti albinism farahan, iyipada jiini toje ti o ṣe idiwọ awọn chromatophores (awọn sẹẹli ti o ni itọju fifun awọ si awọ) ṣe agbejade awọ deede ti ẹya yii. Ti o wa pẹlu eniyan kanna, a lọ si ile-iṣẹ alaye, eyiti o dabi ile-iṣọ kekere kan, lori awọn odi ti ifihan ti o wa titi ti a gbe pẹlu awọn fọto, awọn aworan yiya, awọn yiya ati awọn ọrọ ti o ni gbogbo alaye ti o ni ibatan si ẹja naa: lati isedale rẹ, ibugbe rẹ. ati ẹda ti ẹda ati ti atọwọda, si ogbin ati awọn imuposi ifunni, ati paapaa iye ijẹẹmu fun eniyan ati paapaa awọn ilana lori bi a ṣe le mura. Lọgan ti wọn wa, wọn pe wa lati joko lati wo fidio kan ti fun iṣẹju mẹjọ ti fọtoyiya ti o dara julọ, paapaa fọtoyiya labẹ omi, fihan wa ati ṣe apejuwe ilana iṣelọpọ ni awọn oko oko ẹja ọrun, ati sọ fun wa nipa idoko-owo to ṣe pataki ti ni a nilo ati oye giga ti imọ-ẹrọ ti a lo ninu ibisi awọn ẹja iyanu wọnyi. Ni ipari fidio naa, ibeere kukuru kan ati igba idahun wa ati nikẹhin a pe wa lati ṣabẹwo si awọn agbegbe ti awọn adagun iṣelọpọ, ti a mọ ni awọn ipa-ije (awọn ikanni lọwọlọwọ iyara) ati lati rin kakiri r’oko niwọn igba ti a fẹ.
Awọn ikanni iyara-lọwọlọwọ wa nibiti apakan pataki ti eto iṣelọpọ, apakan ọra ti nra; omi n kaakiri ni iyara ati pe a tun gba agbara pẹlu atẹgun nipasẹ eto awọn fifọ (ṣubu); nọmba ti ẹja eja ninu wọn dabi ẹni pe o gbagbọ; ọpọlọpọ ni o wa pe isalẹ ko le rii. Ilana fattening gba to awọn oṣu 10 ni apapọ. Omi ikudu kọọkan jẹ ile si ẹja titobi oriṣiriṣi eyiti, bi a ti ṣalaye fun wa, ti wa ni tito lẹtọ nipasẹ iwọn. Ni afikun, nọmba awọn ipa-ọna ti o ngbe ọkọọkan wọn ni a ka, nitori nikan ni ọna yii o ṣee ṣe lati ṣe asọtẹlẹ iye ti ounjẹ ti o yẹ ki o fun (to igba mẹfa lojoojumọ) ati igba ti wọn yoo ṣetan fun lilo. onibara. Ni ibi yii o ti ni ikore lojoojumọ gẹgẹbi ibeere ọja, otitọ kan ti o fun laaye, laisi awọn pipade tabi awọn akoko igba diẹ, pe ọja wa nigbagbogbo si alabara
O ya mi lẹnu nitootọ, ati lati lọ kuro, itọsọna naa, ti o ti wa pẹlu wa nigbagbogbo nitori iwulo nla wa, sọ fun wa pe yara abeabo tuntun kan lọwọlọwọ labẹ ikole ninu eyiti awọn alejo yoo tun ni anfani lati ronu ilana pataki ti atunse ati abeabo nipasẹ awọn ferese ti a ṣeto fun. O sọ fun wa pe Xouilin jẹ ile-iṣẹ aladani pẹlu 100% olu-ilu Mexico ati pe ikole bẹrẹ ni diẹ sii ju ọdun mẹwa sẹyin; eyiti loni ni ninu awọn ohun elo rẹ ni ayika ẹja miliọnu kan, ati eyiti o ṣe agbejade ni oṣuwọn ti 250 toonu / ọdun, eyiti o fi sii, ni ọna jijin, ni ipo akọkọ ni ipele ti orilẹ-ede. Ni afikun, o fẹrẹ to ọmọ miliọnu kan / ọdun ti a ṣe lati ta si awọn aṣelọpọ ni ọpọlọpọ awọn ilu miiran ti Olominira.
Ni ipari a dabọ ileri lati pada laipẹ pẹlu Ẹbi; Mo ni idunnu pupọ, ayafi boya nitori Mo fẹ lati ṣeja ati paapaa nigba ti a pe wa lati ṣe ni adagun ti a ṣe apẹrẹ fun, Mo ro pe, botilẹjẹpe ọpọlọpọ eniyan fẹran rẹ, kii yoo jẹ ẹrin fun mi.
Nigbati mo de ibiti o pa, ẹnu yà mi si bawo ni ọpọlọpọ awọn ọkọ ayọkẹlẹ ṣe wa. Ọrẹ mi sọ fun mi: "wa, jẹ ki a jẹun" ati nigbati mo ba wọ ile ounjẹ, iyalẹnu mi paapaa tobi si nọmba awọn eniyan ti o wa nibẹ ati bi aaye naa ti tobi to. Ọrẹ mi ti wa ni awọn igba pupọ o si mọ awọn oniwun naa. Eyi jẹ idile kan ti o joko ni Atlimeyaya fun ọpọlọpọ awọn iran ati ni iṣaaju ti n ṣiṣẹ ni ogbin. O kí wọn o si fun wọn ni tabili. Ọrẹ mi ni imọran ni irọrun diẹ ninu “gorditas”, iresi kan ati ẹja pẹlu epazote (pataki ti ile naa), ati ọmọbirin kan ti o ni oju musẹrin, ọdọ pupọ (nit surelytọ tun jẹ abinibi ti Atlimeyaya), ṣe akiyesi ni iṣarasiwọn. Lakoko ti ounjẹ de, Mo wo yika mi, Mo ka diẹ sii ju awọn oniduro 50 ati ọrẹ mi sọ fun mi pe ile ounjẹ yii ni agbara fun eniyan 500 tabi 600 ati pe laarin gbogbo awọn ti o wa, ti o tun jẹ ti idile lati Atlimeyaya, wọn wa si sin nipa awọn alejo 4,000 fun ọsẹ kan. Ati pe botilẹjẹpe awọn nọmba wọnyi ṣe iwunilori mi pupọ, ounjẹ naa ṣe diẹ sii, idiju kekere ṣugbọn jinna daradara, pẹlu adun pataki pupọ, pupọ lati ibẹ, pupọ lati Atlimeyaya; ati ni pataki ẹja, o tayọ!, Boya nitori pe o tun n wẹ laipẹ; boya tun nitori epazote, ti a ge ni ẹhinkule, tabi jẹ nitori ile-iṣẹ ti awọn tortilla gidi, ti a ṣe pẹlu ọwọ?
Akoko ti de lati lọ kuro ati bi a ṣe sọkalẹ lọ si Metepec Mo n ṣe afihan: bawo ni Atlimeyaya ti yipada! Boya ọpọlọpọ awọn ohun ṣi nsọnu, ṣugbọn nkan pataki wa: awọn orisun iṣẹ ati anfani aje nla fun agbegbe.
Mo ro pe o jẹ ọjọ nla kan, ti o kun fun awọn iyanilẹnu. O dabi pe o wa ni kutukutu lati lọ si ile ati pe Mo ni igboya lati daba pe a lọ si Ile-iṣẹ Isinmi ni Metepec, ṣugbọn ọrẹ mi dahun “akoko miiran, fun oni ko ṣee ṣe, nitori bayi a nlọ ipeja!” Ati nitorinaa, de Metepec, ni igun Ile-iṣẹ Isinmi, yipada si apa osi ati ni iṣẹju diẹ a wa ni ẹnu-ọna agbegbe ibudó, eyiti botilẹjẹpe yapa si, o jẹ apakan awọn ile-iṣẹ IMSS Vacation Center. Nibẹ ni iṣẹ ipeja ere idaraya kan, ti ile-iṣẹ gba laaye si oko ẹja Xouilin funrararẹ. Lati gbe e soke, jagüey atijọ ti a fi silẹ ti ni atunṣe, o si di ibi ti o dara julọ, loni ti a mọ ni Amatzcalli.
Ni ọsan yẹn kanna, ni awọn wakati diẹ, Mo mu ọpọlọpọ awọn ẹja, pẹlu eyiti o tobi pupọ (2 kg) ati paapaa tọkọtaya baasi; Laanu Emi ko le mu ẹja pupa eyikeyi (Mo ro pe eyi ni aye nikan ni orilẹ-ede wa nibiti eyi ṣee ṣe) ṣugbọn o ti jẹ pupọ pupọ lati beere; Mo ni ọjọ alailẹgbẹ kan ati pe Mo nireti lati pada laipẹ.
Mo pade pe Jaguey tun ni ọdun 15 sẹyin, ṣugbọn hey, itan naa yoo ni lati sọ ni atẹjade ọjọ iwaju.
TI O BA LO SI ATLIMEYAYA
Lati ilu Puebla, lọ si Atlixco, boya nipasẹ ọna opopona ọfẹ tabi nipasẹ ọna opopona ti owo-ori. Lọgan ni Atlixco, tẹle awọn ami si Metepec (6 km), nibiti Ile-iṣẹ Isinmi IMSS wa. Tẹsiwaju, nigbagbogbo tẹle ọna opopona, nipa 5 km diẹ sii ati pe iwọ yoo ti de Atlimeyaya.
Orisun: Aimọ Mexico Nọmba 223 / Oṣu Kẹsan 1995
