Rectea: Sitofudi Librada Apresa

A fun ọ ni ohunelo yii ti o da lori ẹran ẹlẹdẹ, ki o le mura ati gbadun rẹ.

INGREDIENTS (FUN 15 SI 20 ENIYAN)

• Ẹlẹdẹ 1 ti o wọn kilo 6 si 7, ṣii ninu oku ati mimọ pupọ ninu, yiyọ gbogbo awọn inu inu kuro.
• Awọn poteto nla 8, bó o si ge sinu awọn cubes nla.
• Karooti 6 si 8, bó ki o ge si awọn ege centimita meji.
• 3 agolo ti Ewa
• 2 alubosa nla, ge wẹwẹ
• Awọn agolo 3 oyinbo tuntun ti a ge sinu awọn ege centimita 3.
• ½ ife eso ajara.
• ½ ife ti bó ati awọn almondi ti ge wẹwẹ.
• 2 plantain, ge wẹwẹ.
• Iyọ ati ata lati lenu.

Fun gbigba:

• 3 agolo kikan funfun.
• Ṣibi 1 ti awọn irugbin coriander.
• Ṣibi 1 ti ata ilẹ dudu titun.
• 1 tablespoon ti oregano ti o gbẹ.
• 1 teaspoon ti kumini.
• 1 teaspoon ti clove lulú.
• 1 ori ti ata ilẹ ti o pe.
• Iyọ lati ṣe itọwo.

Lati tẹle:

Lati awọn bobbins 30 si 40. Fun eniyan 15 si 20.

IWADI

Ẹlẹdẹ fo daradara ki o gbẹ daradara. O ti tan kaakiri inu ati ita pẹlu ikojọpọ, eyiti o ṣe nipasẹ didọpọ gbogbo awọn eroja, ni a ṣeto lori pẹpẹ atẹru nla ati pe o kun fun gbogbo awọn ẹfọ ati awọn eso. Fi sinu adiro adiro fun awọn wakati 10 tabi titi ti wura ni ita ati rirọ pupọ ni inu. O tun le ṣee ṣe ni adiro aṣa ti a ti ṣaju tẹlẹ si 200 ° C, wẹwẹ lati igba de igba pẹlu oje tirẹ.

Ifihan

Lori awo nla kan, pẹlu awọn bobbins ti a gbe sinu apeere kan ati ṣiṣi ni aarin gigun, lati ṣe awọn akara.