Ile ounjẹ El Delfín pin pẹlu wa ohunelo rẹ fun Ile ẹṣọ ẹlẹsẹ mẹtta pẹlu awọn wafers apple, mayonnaise coriander ati obe mango. A idunnu!
INGREDIENTS
(Fun eniyan 1)
Fun kikun:
- Awọn ṣibi 2 ti bota
- 2 tablespoons finely ge alubosa
- 1/3 ti ife ti apple peeli ati diced
- Awọn tablespoons 3 mimọ seleri, ti a ge
- 3 tablespoons koriko
- Iyọ ati ata lati lenu
- 100 giramu ti ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ jinna daradara mọ ati ge
Fun awọn akara oyinbo caraway:
- 1 apple cored ati ti ge wẹwẹ pupọ
- 1 teaspoon awọn irugbin caraway ilẹ
- 1/4 ti ife gaari
Fun mayonnaise coriander:
- 1 ẹyin ẹyin
- 1 teaspoon Dijon eweko
- 1/2 tablespoon ti kikan funfun
- Diẹ diẹ sil of ti obe Worcestershire
- A diẹ sil drops ti gbona obe
- 1/2 ago awọn eso koriko ti a pọn ni wiwọ ati awọn irugbin coriander ilẹ meji pẹlu ife 1 ti epo olifi
- Iyọ lati ṣe itọwo
Fun obe mango:
- 1 ife ti mango ti ko nira
- 1/4 ife ti omi
- 1 ata jalapeno finely ge
IWADI
Awọn nkún:
Awọn alubosa ti wa ni igba ninu bota, apple ati seleri ti wa ni afikun ati fi silẹ lati rọ; lẹhinna wọn yọ wọn ati pe ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ ati cilantro ti wa ni afikun.
Awọn apulu:
A ti tan awọn apulu lori iwe epo-eti ti a gbe sori iwe yan, ti a fi omi ṣan pẹlu suga ti a dapọ pẹlu caraway ki o si fi sinu adiro ni iwọn otutu ti o kere pupọ (100 ° C) fun wakati kan (iṣẹju 30 ni apa kan ati iṣẹju 30 lori omiiran) tabi titi di awọ goolu.
Mayo naa:
Ninu ekan kan fi gbogbo awọn eroja silẹ, ayafi epo. Wọn darapọ daradara nigba ti a fi epo kun diẹ diẹ diẹ, lilu ni agbara titi aaye naa.
Obe mango:
Mango naa jẹ olomi pẹlu gaari ati lẹhinna a fi ata Ata ṣe.
Akiyesi: Mejeeji cilantro ati obe mango ṣe fun eniyan diẹ sii.
A ṣe ile-iṣọ kan lori awo iṣẹ kan, ni ọna gbigbe diẹ ninu awọn wafers apple ati fẹlẹfẹlẹ ti kikun, titi di ipari pẹlu awọn wafers. Ile-ẹṣọ yii wa ni ẹgbẹ kan pẹlu mayonnaise coriander ati ni ekeji pẹlu obe mango.
caraway dolphin apple cilantro mayonnaise wafers ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ awọn ilana ẹja dolphin ile ounjẹ mango obe
